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主食是人类不可或缺的一部分，但是有些主食不仅无益于身体，还会带来很多危害。今天小编就给大家揭秘三种伤身体、偷寿命的利器！
含“铝”的包子
包子是大家早餐的首选之一，但是你有没有发现，市场上那些又白又大、卖相还特好的包子，可能是有毒的“铝包子”！
所谓“铝包子”，是指非法使用了含铝食品添加剂而制作的包子。铝是一种低毒金属元素，但长期过量摄入铝会导致骨质疏松、胎儿发育障碍、儿童发育迟缓、老年性痴呆、卵巢萎缩、贫血等疾病。
因此，购买包子时一定要去正规店铺，最好不要在路边摊购买。
除了包子，类似的馒头、发糕及一些膨化食品，也可能含有含铝膨松剂。
湿米粉、隔夜粉、久冻的米面发酵制品
柔韧筋道的米粉是很多人的心头好，但是千万别吃露天售卖的湿米粉、没吃完的隔夜粉、冰箱里久冻的米面发酵制品等，可能含剧毒！
因为这些食品中存在一种菌：椰酵假单胞菌。这种菌广泛存在于自然界，但如果在加工、储存过程中，遇到温暖、潮湿的环境，这种细菌会大量滋长，并产生米酵菌酸毒素，人吃了就容易中毒。
例如，有些店铺会把湿米粉（如河粉、肠粉、米线等）放在敞开的盘子上，一卖就是大半天。这要是遇上闷热潮湿的天气，湿米粉里的椰酵假单胞菌便容易疯狂繁殖，产生米酵菌酸。
米酵菌酸的“生命力”特别强，即使是100摄氏度水煮或高压也无法破坏它，且目前还没有针对它的特效解药，致死率很高。
因此，建议大家不要买湿米粉。若实在需要，要注意：
少有人上门的店铺别去，其湿米粉摆放时间一般比较长；
一次买一餐的量，别囤积；
吃起来发酸或有霉味，赶紧丢掉。
此外，还要警惕以下食品：
红薯粉、土豆粉等薯制品及米面发酵制品，容易存在椰毒假单胞菌，不宜久存；
久泡的木耳、银耳，摸起来黏黏的、或质地软烂、或有异味，说明已被米酵菌酸污染，要赶紧丢掉；
新鲜的木耳、银耳及开口的椰子，带毒风险较高，不要食用。
高油主食
香气十足的油条、油饼、炒粉、炒面等主食，谁吃了不迷糊？但经常吃含油量高的食物，当心身体越来越肥，特别是肝！
只要食物经过油炸、油煎、油炒，都免不了吸入大量油脂。过量的内脏脂肪，极易引发脂肪肝。患者若及时调整生活方式，必要时减肥，那么逆
转型为正常肝脏的可能性还是比较大的。但是，如果长期食用高油主食，不仅会加重肝脏负担，还会导致血脂升高、高血压等疾病。
此外，含油量高的食物还会让人长胖、易患糖尿病等疾病。因此，要多吃清淡、低油的主食，如米饭、面条、豆腐等。如果实在想吃油炸食品，可以自己在家里做，把油脂控制在合理范围内。
总之，吃主食要注意安全、营养均衡，养成良好的饮食习惯才能更好地保护身体健康。
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