糖尿病患者不是不能吃白米饭，而是要注意这几点

原标题：糖尿病与白米饭的那些小秘密

许多糖尿病患者在饮食方面都特别注意，特别是对于“甜”和米饭。一些糖友为了平稳血糖，对米饭避之唯恐不及，甚至选择不吃米饭。

大家可能还不知道，这样反而对糖尿病患者不利

0 1、米饭为何使血糖升高

患者对米饭的惧怕是因为大米、面粉等主食的主要成分是淀粉，淀粉可以水解为葡萄糖。很多糖友本来血糖就高，米饭中的碳水化合物也会造成血糖上升，所以每当糖友饭后测一下血糖，就会发现血糖很高。因此，很多人就认为吃米饭对病情不好。

我们吃的米饭（大米）中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%，并含有丰富的B族维生素等，白糖则完全没有。

但是因为现代人吃的都是加工过的“精白米”，经过加工处理后的大米，纤维含量较少，更加容易消化吸收，所以餐后血糖上涨的速度会加快，这也是为什么饭后血糖很高的原因。

针对饭后血糖升高的现象，建议患者通过饭后散步的方式来消耗能量从而控制血糖。

0 2、不吃米饭就有益吗

但是因为米饭会让血糖升高，就不吃米饭或少吃米饭，这是正确的吗？