霜叶红于二月花

从古至今都说红花配绿叶，红花是主角，今天小编要谈谈绿叶，嗯，准确的说应该是红叶。红叶在诗人眼中也是极美的。唐代诗人杜牧的《山行》诗这样写道：“远上寒山石径斜，白云深处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”《香山》描写到：“雨打青松青，霜染枫叶红。风吹白云动，万里送柔情。”

枫叶

简单的说，植物叶肉细胞中主要含有有三种色素：叶绿素、叶黄素和胡萝卜素，这三种色素的合成与温度有关。秋天温度下降时胡萝卜素的分泌增多，而胡萝卜素是橙色的，所以树叶会变黄或者变红。天气变冷，昼夜温差变化较大，叶绿素合成受阻，原有叶绿素逐渐消失，而叶黄素、类胡萝卜素的颜色逐渐显现出来，使叶子呈黄色。花青素本是无色的，但在酸性条件下呈红色。气温降低，光照减少，对花青素的形成有利，黄栌、枫树、乌桕、槭等红叶树种的叶片细胞液此时呈酸性，叶片逐渐呈现红色。

乌桕

我们都知道北京的香山红叶节，这里讲的红叶就是黄栌（Cotinus coggygria ），准确的讲，应该是黄栌的变种红叶（Cotinus coggygria var. cinerea）。属于漆树科、黄栌属。木材黄色，古代作黄色染料。树皮和叶可提栲胶。叶含芳香油，为调香原料。嫩芽可炸食。叶秋季变红，美观，即北京称之“西山红叶”。再来谈谈我们的香山红叶。香山红叶在北京是非常有名的景观，每年观赏红叶的季节这里都是人山人海。北京有着独特的"北京湾"地形，境内从东南平原到西北山区地势逐渐升高，地形分为平原区、浅山地区、深山岭，依据海拔高度和气温不同，红叶自西北山区至东南平原渐次变红，观赏期可从9月下旬起到11月中旬后，长达近两个月。

香山红叶

香山红叶文化节每年10月中旬举办，以“香山红叶”为主题，每年的红叶节都吸引着无数游客观赏。那么，今年国庆，你想去看一下吗？

作者简介

刘小芳，2016年毕业于湖北工程学院生命科学技术学院，农学专业。现就职于武汉市伊美净科技发展有限公司，所攻方向为植物。同时担任伊美净种植专业合作社技术员一职。热爱生活，热爱大自然，愿用心感受大自然的美！