排骨别再炖汤了, 教你一种新排骨做法, 让你每天多吃一碗饭

酱香排骨

食材：排骨 葱 姜 蒜 料酒 鸡蛋 生粉 豆瓣酱 柠檬汁 食盐 食用油

排骨洗净切段，葱姜蒜洗净切好。

排骨加姜丝 料酒 食盐 蛋清 生粉腌制30分钟。

锅中倒入食用油，下姜蒜爆香。

把排骨倒入锅中，开小火煎至两面金黄。

倒入适量温水，加料酒，酱油，豆瓣酱，开中火煮30分钟。

加食盐 柠檬汁调味，大火烧至收汁即可。