川贝母的功效与作用是清热散结、止咳化痰、清热润肺(清除热邪以滋润肺脏)。在食疗的方式上可以有蒸、煮等方式。 川贝母苦、甘、微寒,归肺经、心经。具有清热润肺(清除热邪以滋润肺脏),化痰止咳,散结消痈(疏散结节,消除痈毒)的功效,在用于风热咳嗽或痰火郁结、咳痰黄稠时,常常与知母同用。 在阴虚劳热或肺燥咳嗽时,常常与沙参,麦冬等同用;还可用于痰热郁结所导致的瘰疬(主要指颈部淋巴结结核),常与玄参、牡蛎配伍,治疗疮痈、乳痈等,常常与蒲公英、天花粉,连翘等同用。 川贝母可以通过蒸、煮两种方式进行食疗,例如可以取适量川贝母与雪梨、蜂蜜等食材共煮食用等。 本药材对于脾胃虚寒(脾胃虚弱寒冷)者应当禁忌,忌与乌