| 茶树智能化快繁扦插育苗技术 |
周顺珍 周国兰 罗显扬 赵华富（贵州省茶叶研究所 ，贵州贵阳 550006）
摘要 通过开展茶树快繁扦插育苗试验，初步总结出一套阳光大棚智能化扦插育苗技术，包括苗床整理、穗条培养、扦插、插后管理、茶苗出圃等内容，拓展了技术应用的时间和空间。
关键词 茶树；智能化；扦插；育苗技术
中图分类号 S571.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）03-0100-02
贵州省茶树种质资源丰富，地方品种繁多，都匀毛尖本地种、湄潭苔茶种、贵定鸟王种等一些品质优异而特色鲜明的地方品种，加工的都匀毛尖、湄潭翠芽、贵定雪芽茶等名优茶具有独特的品质风格，其他品种无法仿制，具有不可替代性。这些茶树良种特别是稀有品种，能否迅速推广应用、尽快转化为生产力，关键在于能否快速繁殖[1]。采用扦插繁殖的无性系茶苗具有生长迅速、出芽一致、保持母株优良特性等特点，已成为茶树苗木繁育最为有效的技术[2]。我国首创的茶树短穗扦插技术开创了无性繁殖的新局面，但由于该技术受自然条件的制约，育苗周期长达 12~14 个月[1]。为探索茶苗的快繁扦插技术，扩大名优茶苗的繁育力度和良种茶园的种植比重，笔者于 2009 年 9 月在贵阳市小河区农科院茶博园钢架阳光板大棚（内有自动喷灌设施，大棚两侧窗户可自由开关，棚顶遮荫网可自由卷动）试验示范地开展良种茶树快繁扦插育苗试验，采用了自动间歇喷雾、无土培养、阳光大棚等智能化扦插育苗技术理论及方法进行扦插繁育茶苗[3]。现将扦插育苗技术总结如下。
1 苗床整理
1.1 全珍珠岩基质型苗床
全珍珠岩基质型苗床又称无土苗床，底层用水泥制作，与土壤隔开，其上先铺厚 10~15 cm 的碎石（或石子），石子上再铺 1 层 25 cm 厚的珍珠岩。为了便于操作，苗床宽度一般为 100~130 cm，长度根据具体田块而定。这种苗床的优点是：由于与土壤隔离，土壤中的微生物不会侵染、危害茶苗插穗；透水透气性很好，不会因水分过多而窒息；因为以无机物为主，微生物难以藏身，消毒更彻底；苗床可以反复使用。缺点是：利用珍珠岩扦插培育茶苗，虽然发根快，但因珍珠岩基质不含养分，当茶苗根系的数量和长度满足移栽条件时，要及时移栽，否则时间长会导致根系由白变锈，影响移栽成活率。
1.2 铺珍珠岩基质苗床
直接在土壤上面铺上 2~3 cm 的珍珠岩，将插穗插入珍珠岩之中，在珍珠岩透气的环境中生根后向下面的土层中深扎。这种方法的优点是：节省材料；插穗生根后可以不用急于移栽，让其在有土的条件下生长，直到休眠期安全地移栽出圃。缺点是：由于与土壤接触，微生物较多，要注意经常消毒。
2 穗条培养
穗条是茶树短穗扦插育苗的物质基础，而插穗生长是否健壮、内含物是否丰富、成熟度是否合适则是决定扦插成活率高低的关键。因此，要搞好母本园的施肥、灌水、病虫害防治等工作，以培育良好、健壮的插穗。母本园的管理必须高于常规茶园。通常于前年秋末，施油饼 2.25~3.00 t/hm2， 或有机肥料 22.5~30.0 t/hm2，或复合肥 375~450 kg/hm2，翌年春季发芽前施氮肥 225~300 kg/hm2，并注意配施磷、钾肥 。采用沟施，深度 10~15 cm，离主干 20~30 cm，施后盖土，结合灌溉进行。5 月中旬以同样的方法再施 1 次，施复合肥 375~450kg/hm2 [4-5]。茶园主要受叶蝉 、蚜虫 、红蜘蛛和叶斑病等危害 ，要及时防治。在剪穗前 7 d，需使用高效、低毒、无残留的长效药剂喷施 1 次，以防止病虫害从母本园带入苗圃园。母本园 在 剪 取 插 穗 前 15 d，摘 除 枝 条 顶 端 的 1 芽 1 叶 或 对 夹叶，以抑制茶梢顶端优势，促进插穗枝条成熟、腋芽饱满。
3 扦插
3.1 扦插时期
扦插时期应根据枝条成熟期来决定，凡在茶树生长期，只要当地气候条件适宜，一年四季均可扦插，一般分夏插和秋插。当平均气温达到 25~30 ℃、地温达 20~22 ℃时扦插较为适宜。一般多在夏季的大暑至处暑（7—8 月）；每年 10 月至 11 月下旬进行秋插，此期是插穗生长的最适宜时期，在这个时期扦插，只要管理周到，成活率很高。
3.2 穗条的选取和处理
一般要求选取四年生以上生长旺盛的母树上一年生健壮、节间长、腋芽饱满、发芽率高、无病虫害的当年生半木质化（以光滑的红杆至绿色的硬杆枝段剪取的短穗较好），既不老、又不嫩的成熟枝条作插穗[3]。要求基部粗度 3~5 mm。同茶树品种的穗条必须分别剪取、标牌，以防混杂。为了保持枝条的新鲜度宜在扦插当天早晨露水未干前剪取枝条，剪下的枝条容易失水，为提高扦插成活率，不可一次剪取太多，剪回的穗条应堆放于阴凉避风处，喷水保持湿润，并组织人员尽早剪取短穗，并按“边剪短穗、边扦插”的步骤进行。插穗的剪取标准：剪刀要锋利、消毒，剪口要平滑，腋芽饱满、完整每个插穗要求：叶片健康、具 1 个完整腋芽、叶柄以下有一段 3~4 cm 的枝条、腋芽以上留 0.5 cm[6]。
3.3 扦插方法
扦插前 2 d 用多菌灵 1 000 倍液消毒 1 次，在扦插前一天下午开启自动间歇喷雾设备将基质喷湿。用直插法，扦插时株距以互不遮叠为宜（即按行距 8~12 cm，株距 2 cm），所有插穗叶尖顺朝同一个方向，扦插深度为 3.0~3.5 cm，即插到叶柄以下 0.2 cm 处即可，决不能将叶柄和腋芽插入基质层中；横畦扦插，插后压紧基质，整平畦面，立即启动自动间歇喷雾设备喷透水，沉实基质，使插穗与基质密切接触。
4 插后管理
实质上是对水、温、光、湿、肥的管理，这是扦插成活的关键。设置适合茶苗最佳生长的环境温度、湿度光照、二氧化碳、基质湿度、营养 EC 值等数据，经植物模拟计算机把智能叶片感知的数据进行比较运算 ，然后作出信号，指挥苗床实施弥雾、补光、补肥等操作[1]。合理地控制及调节水、温、光、湿四大因素，使各个因素充分发挥各自的功能，相互协调共同适应，以期达到插穗对环境条件最适要求 ，促进插穗生根成活的目的。实现了茶树育苗过程智能化、数字化、自动化控制，做到精确无误。
4.1 水分管理
水分管理是快繁技术的核心，成败往往就在于水分的管理。短穗离开母树后至生根前 40~50 d 都没有吸收水分的能力，但生理作用仍在进行，需要足够的水分供给，才能保证插穗不因缺水而干枯。通过智能叶片感应湿度设置间隔时间，经过 1 年的认真观察而获得相关经验。全珍珠岩基质苗床未生根扦穗的喷雾标准是：当上一次喷雾后叶片水分逐步挥发，1/3 叶片仍然有水分时，开始下一次的喷雾。春季因气温低，蒸发量小，喷雾间隔时间一般为 1 h，夏季气温升高，蒸发量加大，喷雾间隔时间一般为 30 min，夜间及阴雨天停喷。扦穗生根后，全珍珠岩基质型苗床喷雾间隔时间延长至 3 h，薄珍珠岩基质苗床喷雾间隔时间延长至 2 d，以后喷雾间隔的时间相对逐步延长。每次喷雾的时间只需喷 5~10 s 即可 。
4.2 温度管理
只需在夏季打开大棚的四周，注意通风降温。加上喷雾本身的降温效果，一般能够获得较好的育苗效果。大棚育苗在秋季 11 月温度下降时逐步封闭大棚，12 月温度再下降时用塑料薄膜覆盖在拱棚架上，薄膜两头适当留些空隙通风，以达到增温、催根、促长的目的。
4.3 营养管理
每隔 7~10 d 喷 1 次 低 浓 度 “想 不 到 ”营养 液 。扦 插 穗条长根发芽后部分未摘除干净的花芽会膨大长出花蕾，这时应及时摘除，不能让其开花，以减少养分消耗，促进发根成活。
4.4 病虫草害防治
薄珍珠岩基质苗床上的杂草要及时除掉，尽量做到除小、除早、除少，防止杂草丛生，这是培苗的关键。扦插苗在高温高湿条件下易诱发炭疽病等病害，插穗长出的苗嫩，也容易遭受虫害，因此要及时观察病虫发生情况，做到及时有效防治。
5 茶苗出圃
全珍珠岩基质苗床当茶苗绝大多数根系长到 10~15 cm长，有暴发根 40 根以上时（一般为 5~6 个月），选择阴天或小雨天出圃栽植。薄珍珠岩基质苗床可让其在有土的条件下生长，当茶苗达到 20 cm 高、2 mm 粗时（一 般 为 7~8 个月），即可出圃移栽。采用快繁育苗可解决时间过长的问题，提早出苗，且育出的茶苗于 2010 年 7 月 9 日移栽后，成活率达95%以上而普通土壤育的茶苗成活率只有 70%左右。与普通育苗相比，快繁苗由于苗小、根系发达、蒸腾作用小，具有耐旱、抗高温的特点，可随时栽植，不影响成活率。
2016年6月7日（生根情况）
6 参考文献
[1] 周国兰 ，罗显扬 ， 王家伦 ， 等 . 非试管繁殖技术在茶树上的应用前景[J].茶叶 ，2009，35（3）：172-173，177.
[2] 李华荣 ， 张正清 . 无性系良种茶苗扦插繁育技术 [J]. 中国茶叶 ，2010（3）：18-19.
[3] 王俊 ，于柏令 ，付维明 ，等.矮丛紫杉的现代化扦插育苗技术方法 [J].园林科技信息，2003（2）：3-4.
[4] 童启庆.茶树栽培学[M].3 版.北京 ：中国农业出版社 ，2010.
[5] 杨亚军.中国茶树栽培学[M].上海 ：上海科学技术出版社 ，2004.
[6] 矣兵 ，唐一春 ，杨盛美 ，等.云南大叶茶无性系良种扦插育苗技术 [J].云南农业科技，2009（4）：51-55.
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