文 | 君临团队 (微信公众号：junlin_1980)
谈及孟凯，了解的人可能不多，但谈及湘鄂情（现更名为中科云网），了解的人可能就不少了，这是一个高端餐饮品牌，在深交所上市，成为中国民营餐饮第一股。
发生在孟凯身上的是一个从小餐馆逆袭的故事。
1969年，孟凯出生于湖北鄂州。武汉一所中专毕业之后，他到武汉一家国企做了一年的工人。但孟凯是个有野心的人，他不甘于做一辈子的工人，从工厂辞职后，他来到了深圳发展，而且还干得不错，在当地的南海粮食公司只做了两年，就从一名普通职员干到了主管。
慢慢的，孟凯开始有了他自己的积蓄，1994年，孟凯在深圳蛇口开了一家40平米的小餐馆。40平也就是一个很小的数字，和我们常见的大排档基本一个大小，但可能是因为菜的味道不错，所以生意出奇的好。这让孟凯开始了他的扩张之旅，3年之后，孟凯在原地扩建了一个1000平米的大餐厅，正式取名为“湘鄂情”。仅过了一年，手上又有了资金积累，他又在蛇口开了一家可容纳千人就餐的大餐厅。
之后，孟凯就开始了北上扩张，用两百万在北京海淀区定慧寺敲定第一家湘鄂情，主打湖北菜、湘菜和粤菜。当时的湘鄂情人均消费已高达300元，成为了中国高端餐饮的代表。
2009年，湘鄂情在深交所成功上市，成为中国民营餐饮第一股。孟凯的身价也暴增至40亿。
上市融资之后，湘鄂情开始了扩张，在北京、上海、武汉、西安等地拥有数十家餐厅，年营收高达14亿。
至此，孟凯的高端餐饮发展可谓顺风顺水，但平稳的背后危机四伏，毕竟餐厅业绩的主力消费人群有不少人在后来“进去了”。在2012年底，国家出台规定限制公款高额消费，主打高端消费的湘鄂情自然受到了影响，到了2013年公司一下巨亏5.6亿，一下子基本上把上市几年赚的钱全部打了水漂。
事实上，在这个时候，若孟凯坚持走高端餐饮路线，在菜品上狠下功夫，那么在现在的消费升级的大背景下，湘鄂情未必没有一线生机，但孟凯的阵脚乱得太早。
孟凯在意识到了问题所在后开始主导公司的转型。他先是调整餐厅的消费水平，，一下子把公司从人均300下调到了50元，这一举措确实给餐厅带来了不少的流量，但与此同时也失去了曾经的高端客户们，且被损害的品牌形象再难复原，何况那一点点多的收入根本就是杯水车薪。
陷入困境的孟凯开始变得盲目，湘鄂情收购了几家做快餐的，准备在盒饭领域做出一番作为。再之后，湘鄂情几次放出消息要收购几家环保产业公司，结果自然是不了了之，转型受挫之后，孟凯又发现影视行业不错，要收购影视公司。
这东一榔头西一棒的根本无法解决公司的资金问题，也未能实现公司的彻底转型，最后，湘鄂情改名为中科云网确定了大数据的方向，并通过变卖资产和出售商标才最终保壳成功。此后，孟凯出走国外，寻求资产买家，并辞去公司职务。
再看现在的孟凯，在朋友圈里可以看到孟凯的生活过得不错，打打高尔夫，旅旅游，打打猎，属于正常上流社会的生活。唯一确定的湘鄂情这个品牌将不复辉煌，天时造就的成功也溃败于天时，没能坚持的高端餐饮，无以为继的环保事业，乱七八糟的投资导向，传说中的民营餐饮第一股，也就只能黯然退场了。
文 | 君临团队 (微信公众号：junlin_1980)
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