文/郁惠南
我给幼儿园上 茶课
春节前深冬的一天，我受海门区少年宫幼儿园中三班老师的邀请，为该班的小朋友上了一节“茶”课。
因为我的宝贝外孙女王舒苒是该班的学生。作为家长联合助教活动的参与者，同时被邀请的还有另外三位学生的家长，他们一个是年轻的爸爸，另两个是90后的妈妈，只有我是个古稀之年的姥爷。
我稍做准备就去赴会了。该班的小朋友都是六至七岁的幼童。稚嫩的声音，天真无邪的脸庞，充满好奇而又求知欲的眼神，使我一站上讲台心就融化了。多么可爱的孩子，祖国未来的花朵。作为爷爷辈的，我们应该为孩子们做点什么而责无旁贷。
中国是茶的故乡，是世界上茶饮，制茶最早的国家。为了让孩子们体验中国茶的独特魅力，加深对茶文化的了解，我和另外三名家长与孩子们一起识茶叶，探茶秘，赏茶艺，与孩子们在课堂上共赴茶道之旅。
孩子杨晟熙的妈妈结合图片和实物，给孩子们介绍了茶叶的种类。
“哇，茶叶是绿色的，还有黑色的耶。”孩子们纷纷拿起茶叶看一看，闻一闻，摸一摸。原来茶叶是这个样子的。
孩子张煜琰的爸爸给小朋友讲述了一个《神农本草》的传说。从前神农在户外用铁锅煮水，恰好锅的上方有树叶飘入锅中，煮好的水颜色微黄，清香扑鼻，喝下去却甘甜止渴，这就有了茶的由来。
泡茶需要哪些工具呢?
郁舒名的妈妈给孩子们带来了全套茶具，有公道杯，品茗杯，盖碗，茶匙，茶壶等。“哇，这么多!”见惯了爸爸妈妈一只保温杯喝一天的孩子们很是惊讶。
我给孩子们演示了怎样泡茶，有七个步骤:分别是温壶，置茶，温润泡，醒茶，冲泡，奉茶，品茗。有一个孩子举手问，爷爷，为什么泡茶这么麻烦?我回答孩子们说:小朋友，这个问题问得好!接着我用通俗易懂的语言告诉孩子们，中国茶文化是中国文化的重要组成部分。其以精致的品饮方式，以和为贵的精神内涵，融入生活的习俗以及独特的艺术表现形式，展现了中国人的生活智慧和精神追求。这就是中国茶
文化的精髓!最后我告诉孩子们:等你们长大了，你们要弘扬和发展茶文化，传承中华优秀文化，提升人们的审美和生活品质，并以此为平台，促进国际文化交流。孩子们纷纷拍手称赞。
最后我们和孩子们及老师一起制作了水果茶。孩子们一人一杯，饮的开心。
茶香浓浓，暖意融融，识茶叶，探茶秘，赏茶艺，不仅让幼儿了解茶文化，体验传统茶艺带来的高雅和舒适，还让孩子们在潜移默化中感受到中华民族悠久，独具魅力的中国茶文化，让每一个孩子乐在其中，悟在其中。
天亮了，黎明把雾瘴割裂得七零八落，太阳也慢慢地灼热起来，终于把剩雾吞噬干净。但大地仍然笼罩着一层淡蓝色的、透明的雾霭。天是瓦蓝瓦蓝的，一览无余的稻地，株株低垂着沉重的脑袋。这时，麻雀们倾巢出动了。它们叫着、唱着，在稻叶尖上窜来窜去，扰乱了宁静的早晨。我忙碌起来，在田埂上东奔西跑，大声吆喝。麻雀们真可恶，它们欺负我人小，嗓门低，根本不把我放在眼里，我折腾我的，它们吃它们的。人不走近，你甭想叫它们起来。看着一处处被糟蹋的稻谷，气得我干瞪眼。无奈，我只得使出看家本领--扎上一个草人，
那是1974年的深秋。一天，大队召开紧急会议，传达县委电话会议精神:为了发展文化大革命的大好形势，巩固农业学大寨的胜利成果，海门、南通、启东三县将联合举行为期一天的驱赶鸟运动。旨在消灭麻雀，保护粮食。神色严峻的队长从大队回来，立刻把社员们集合到打谷场上传达上级指示精神。队长扳着指头给大家算了一笔账，说如果全县有十万只麻雀，每只麻雀一天糟蹋集体一两粮食，那一天就损失一万斤粮食，那一个月，一年是多少?不算不知道，一算吓一跳!这还了得?于是，县委决定联盟海启通三县举行为期一天的联合赶鸟运动，发动人民战争，采取人海战术，争取在这一天把麻雀赶尽杀绝，以期鸟口夺粮，确保丰收。社员们热情被点燃，大家群情激愤，跃跃欲试。我也很激动，盼望着这一天早点到来。
这一天终于来到了。天刚蒙蒙亮，晨光熹微中弥漫着朦胧的大雾，大地是死一般的沉寂。就像发起总攻前可怕的宁静。五点整，大队的高音喇叭突然响了，冲锋号吹响，霎时大地上发出震耳欲聋的呐喊嚎叫声，伴随着叮叮当当的金属敲击声。我的天哪，只见满地遍野都是人的海洋。按照前天的部署，地不分南北，人不分老幼，所有人员悉数上阵，不留盲区死角，在野外农田里呈网格状站立，手里有锅碗瓢盆敲击发声的，有竹竿绑定彩布摇旗呐喊的。顷刻间，四面八方喊声震天，旂旗狂舞。对于这突如其来的变故，鸟们始料未及，被这声音和场面吓破了胆，成了惊弓之鸟而四处逃散。但是，大地四面八方都是人的海洋，不管飞到哪里都是堵截它的人群，棍棒、彩旗、呐喊和敲击声。鸟们在空中漫无目的疲于奔命，没有一个可以歇歇的落脚点。终于，它们飞不动了，从天上掉落下来，欢欣的人们高兴地捡起战利品，一只，两只，越捡越多，麻雀、喜鹊、鹁鸪，还有叫不上名的各种鸟类。天黑了，驱赶了一天鸟的人们累得疲惫不堪，喉咙也嚎哑了。大家鸣金收兵，回家清点战利品，剁下鸟腿，送到队长手里，两条鸟腿一个工分，鸟肉则各家各户薅毛扒皮，煎炸烹煮各种吃法，家家户户炊烟袅袅，香气飘溢。那一天，我们家共收获了三十条鸟腿，得到十五个工分，并且煮了一小锅野味，那个香味至今忘不了。
自那次赶鸟以后，除了偶尔看到少量的麻雀以外，其他的各种鸟类基本绝迹了。之前泛滥成灾糟蹋粮食的现象没有了。但是，农田里的虫害却一年比一年严重了。各种烈性高毒农药越用越多，但治虫效果越来越差。人们从当初的鸟口夺粮转而虫口夺粮，但效果微乎其微。人们还是为吃不饱肚子而发愁。在那个年代，物资短缺，尤其是粮食短缺尤为令人担忧。每天早上起来很清静，再也没有了往日的鸟语花香的意境了。
日月荏苒，时间又过去了几十年，我们也从当年的青涩少年转而耄耋老者。这中间的时代变迁环境转换并不是三言两语所能表述的。只是感觉天更蓝，水更绿，我们的生活一天比一天好，早已丰衣足食奔小康。不经意间，那些似乎绝迹的鸟类又回来了。喜鹊、麻雀、鹁鸪、黑乌青、白鹭和各种叫不上名的鸟儿到处都是。以致每到春耕播种和秋收季节，又出现了鸟儿泛滥成灾糟蹋粮食的情况。但人们采取更文明更人性化的方法，以不伤害鸟类为前提的各种防治措施。那高高的树冠顶上鳞次栉比的鸟巢，那清晨婉转悦耳的美妙鸟唱，似乎在告诉人们，鸟是人类的朋友，是我们生活不可或缺的一部分。尊重鸟类，尊重它们的生活习性和生活环境，保护好鸟儿的栖息地，减少对自然环境的破坏，这是我们人类必须做的。我们人类和各种生物应该和谐共生，为共同拥有一个美好的地球家园而努力。
END
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