糖尿病肾病食疗单方
1.山药粥:鲜山药500g(去皮切片)煮熟,荞麦面粉50g(加水调成糊状)与山药一起再煮5分钟,待荞麦面熟后可随意食用。本方可降血糖、尿糖和尿蛋白,并可替代部分主食。
2.芡实蒸:鸡芡实50g(鲜品可加100g),山药30g(鲜品60g),嫩公鸡1只。将鸡宰杀后去净毛,剖开腹部去掉内脏,然后将芡实,山药装入鸡腹肉,用棉线扎好,入锅内蒸熟。可吃鸡肉及喝汤。本方有降糖及降尿蛋白的作用。
3.南瓜粥:南瓜500g(切成碎块),小米30g,煮成稀粥,佐餐食用。有降糖及利水消肿的作用。
4.薏米黄芪粥:(见慢性肾炎)亦可食用,有降尿蛋白的作用。
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