金针菇为啥会“明天见”？吃啥拉啥警惕2种疾病！

你有没有过这样的经历？努力便便后，不经意回眸一瞥，却惊奇的发现了上顿的食物“原封不动”给排出来了。最常见的要数金针菇，因此它也有个绰号“明天见”，那么金针菇为啥会“明天见”呢？现在跟51养生网小编一起来看下吧！

金针菇等菌菇类的细胞壁含有特别难被消化的壳多糖（几丁质）。壳多糖同时也是虾、蟹等甲壳类动物壳的主要成分，这种物质一般只溶于无机强酸，普通的弱酸、弱碱以及加热根本不能伤它分毫。我们的胃液虽然酸性很强，但还是很难完全消化它们。

通常情况下，金针菇等本身就很难被煮烂和嚼烂，再加之很多人在吃时也没有好好利用我们的咀嚼功能，甚至直接狼吞虎咽下去，这使其进入消化道时就是较完整的形态，于是“原封不动”地给排出来就不足为奇了。

能够“明天见”的食物还有很多，比如韭菜、火龙果等等，但如果你吃啥都“明天见”可不是好事儿，需要警惕两种病：

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