看看有多少武穴人能读懂这些乡音、乡味、乡土情！

每个人的记忆里，

家乡都是有味道的，

这种味道特别亲切、幸福！

每次人家问我，你们武穴有什么好吃的啊

带点特产礼物过来.......

我张口就来：武穴酥糖、板鸭、佛手山药...

但总是这几种，

人家都已经听出审美疲劳了~

甚至还质疑的问：

武穴真的有特产吗？！

对于这句话，实在不能忍！

今天就给他们看下，

武穴不是只有酥糖好吗，伙计！

我们的特产可多了，

新鲜且活生生的特产！

     武穴市属于湖北省黄冈市代管的县级市，是长江中游港口城市。县境位于长江中游北岸，大别山南麓，鄂东边缘，地扼吴头楚尾，历来是鄂、皖、赣毗连地段的“三省七县通衢”。全市东西最大横距43公里，南北最大纵距42公里，版图面积1200.35平方公里，武穴港是长江十大深水良港之一， 同时中国最长的铁路京九铁路和中国最长的高速沪渝高速出入口，使武穴成为中国少见的“三长”交汇之地，处在中国实施梯度开发的战略的“结合部”，成为湖北长江经济走廊建设和边缘发展战略的重点倾斜地区。另外武穴市是中国绿化模范县市、湖北省园林城市、黄冈市文明城市，中国武术之乡、中国科技先进市、中华诗词之乡。  

文曲戏源于鄂东武穴市和黄梅县交界的太白湖区，流行于鄂、皖、赣三省毗邻县市。早在明朝万历十一年(1538年)《黄梅县志》就有'以文曲咏赞太白渔歌'的记载。太白湖区从明代到清代是民歌兴盛之地。文曲戏很大程度是太白湖区艺人以'秧田歌'为基础，吸收一些外来曲调，经过加工整理而成。广济、黄梅始称调儿，南昌、九江叫做清音，宿松、安庆谓之儿家腔、文南词，后于广济改称为文曲。

武  穴

武穴酥糖

武穴酥糖呈麦黄色，骨子多层。料中有香条、桂花、芝麻，食时甜酥，疏松爽口，易于消化。骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，不粘齿舌。含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，钙、镁铁、锰、锌多种营养成份和微量元素。

武穴竹编

武穴竹编有着100余年的发展史，它集实用性和观赏性于一体，“牢固而不显粗笨，精巧而不失单薄，富有装饰而不失繁琐”，以精巧的图案构思、独特的艺术表现形式享誉海内外，被赞誉为“神州竹器之秀”。

梅  川

佛手山药

山药含有糖、蛋白质、钾及氨基酸、维生素等18种营养成分，煨制食用，香气四溢，风味独特，具有滋阴、利肺、健肾、健胃、止泄痢、化痰涎、润毛发等功效，是很好的食物药。武穴种植山药有300余年的历史，主要出产于蕲黄广三县交界的山区，其中尤以太平山邢元山药为最好，其次为横岗百园等地。武穴山药最高年总产量200万公斤，行销鄂东各地和长江中下游地区

甘蔗

周黑鸭

梅川特色新鲜甘蔗!现在的甘蔗特别甜哦,榨果汁 ,新鲜可口甘蔗水分足 ！

大  金

大金板鸭

大金板鸭是武穴著名特产。相传南北朝时，侯景叛乱，围台城，梁朝审兵为守城顾不上吃饭，时值初秋，城中百姓便取白鸭洗净，加盐和佐料煮熟后，几十只鸭捆一捆，送到城上时，送到城上时，鸭子已又干又扁。士兵开捆煮食，香气扑鼻，都高兴地说，这压板了的鸭子真好吃，干脆就叫板鸭吧。板鸭从选料、制作到煮食，都是一整套传统方法，食法可炖可烧，现远销全国各地。

龙   坪

龙坪油面

银丝细油面系祖传特殊手工艺制作而成。相传起始于明万历年间，后清乾隆帝六下江南，路经龙坪访师金德嘉，而品尝此油面大为赞许，并御赐为朝廷贡品。银丝细油面具有增强细胞活力，改善人脑细胞功能，增强记忆力、抗衰老和预防心血管疾病等作用，是产妇产后催乳、老人健身防病、妇女美容养颜、儿童补充营养的首选珍品，银丝细油面如丝细，如玉白，味美鲜，工艺独特，制作考究，亦是居家访有馈赠之佳品，常言：“龙坪油面，相思无限”。

龙坪鼎罐

龙坪鼎罐早在1874年前就开始生产,上个世纪的三、四十年代达到鼎盛时期,年产销量达10万口以上。因其产于武穴龙坪,故名龙坪鼎罐。鼎罐壁薄而均匀,光滑,煮饭时不染铁色,造型美观，省柴省时价格便宜，深受市民欢迎，因而行销鄂豫皖等省。

龙坪木屐

木屐是龙坪的文化遗产。桐油布面，清油木板底，鞋底钉四颗钉子，雨雪天，不用脱干鞋，穿上木屐。

石佛寺  

“双低”油菜

双低油菜是指菜油中芥酸含量低于3%，菜饼中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩尔/克饼的油菜品种。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亚油酸、亚麻酸和芥酸等。双低油菜中的油酸含量达60%,因而被称为“最健康的油”。

大法寺

云片糕

云片糕是武穴名点。主要原料有：棉白糖、糕粉、红绿丝、熟猪油。其色白，有弹性，卷曲不断裂，掷之松散，如片片纸牌。味香甜，细腻，入口消溶。

红薯

红薯营养丰富，能生津止渴，清热解暑，滑肠助消化，健胃强身和美容之功效。在大法寺地区自古就有窖薯芽、插薯藤等栽培管理技术，至今还流还着:'一进李德升，全靠薯打筋，来个亲家母，掐把薯藤饵，来个亲家，烫把薯渣，来个'根本'，烫张薯粉。'

余   川 

大坝鱼头

天然的水库胖头鱼，地道的山药，传统的豆泡、粉丝，还需要独一无二的水库之水，方能烹制出香醇浓郁的鱼头火锅。尝一口，鱼肉鲜嫩，汤汁浓滑，回味无穷。 

武穴生姜

武穴以产姜著名，有两个品种：黄瓜姜和台姜。黄瓜姜自古就有栽培，产于横岗、太平一带，以百家园、邢家园出产的最佳。形状像鸡爪，个小，辣味较重。台姜是1978年引进的新品种，个大，水份足，纤维少，肉多，辣味轻。这两种姜均畅销长江中下游大中城市，油姜、酱姜、冰姜、糖姜等加工品还外销日本。近几年来，生姜种植面积扩大，精深产品增多，规模效益提高，一直供不应求。

鲜味豆泡

武穴豆泡，也称豆鼓，外观光滑，内面被食用油炸成发泡筋络状，所以炖肉、烧肉佐以豆泡的菜肴在武穴城乡有着悠久的历史，群众将此菜名呼为“豆泡炖肉”或“豆泡烧肉”。豆泡炖肉或烧肉经肉汤炖煮，红烧软和后，豆泡外观柔软，内面发豆泡豆筋网络含有汤法，如果用土火锅炖煮，越煮味道酥嫩越加鲜美，与一般豆腐制作的菜肴风味大大不同。

田  镇

华新水泥

公司拥有与之配套的纯低温余热发电项目，两台9000Kw发电机组于2009年1月实现并网发电，年发电能力1.2亿度；利用化工厂废弃磷渣代替石膏生产线于2007年9月投入运行，年消化磷渣20余万吨；建筑骨料生产线于2008年9月投产，实现75%以上废弃石的综合利用；可替代燃料（AFR）工程于2007年12月在第二条生产线上成功应用；利用大窑协同日处理市政垃圾200吨项目于2011年4月建成并有效实施；城市污染土处理项目于2012年2月建成并投入使用。以上项目的建成实施为资源综合利用、节能减排以及环保事业作出了积极贡献，并创造了极大的社会效益。

四  望

酱鸭

酱鸭其因色泽黄黑而得名，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。酱鸭还有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效。

葛根

葛根属豆科藤本植物，全身是宝，经济价值高。粉：绿色食品，集营养、药用、美食于一身；渣：高等纤维原料；叶：高蛋白全价饲料；花：名贵解酒良药。品种特点：根块大，茎蔓粗，叶面宽大，分叉距短。适应性广，各种土壤都能生长，耐干旱、抗病虫。

花   桥

花桥大米

花桥特色农副产品有“花桥牌”系列优质大米，属无公害绿色产品。

估计看完这篇

肯定有小伙伴们会说了：

这简直就是吃货地图攻略嘛！

是啊！我们大武穴特产多不胜数，

衣食住行样样通

谁再说武穴没有特产，

就把这条微信甩给TA......

欢迎大家留言

一起来晒一晒自己家乡的特产！

 

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