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8种能“吃”的花

1、茉莉花

喜欢养花的人,大多对茉莉花不陌生,它的枝叶翠绿,小花洁白淡雅,关键花香十分好闻,清新淡雅,家里养一盆,一花就能满室香,很多人都在春夏时节养一盆。

茉莉花可以食用,花和叶子都可以泡茶喝,摘取的没有盛开的花朵清炒鸡蛋,也很美味,且营养价值高,喜欢的可以种一盆,有条件的地栽一丛,养在光照充足的地方,保证有充足的光照和肥水,就能天天开花,想吃摘一些,能吃能观赏,想想就很美。

2、桂花

喜欢养花的人大多对桂花不陌生,在南方地区,很多人家都会在自家的院子里种一棵桂花,江浙一带,有些地区还会用桂花树当作园林绿化,每年的中秋时节,桂花盛开,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。

南方地区养桂花,直接地栽最好,北方地区建议盆栽,因为桂花的耐寒性不是很好,冬天需要移到温暖的室内,方能过冬,一般养上一两盆桂花就可以满足一家人的食用,可以制作桂花茶,桂花糕,还有桂花酒,好吃营养高。

需要注意的是,桂花的品种有很多,比较常见的就是有丹桂、金桂、银桂、四季桂,每一个品种里还能细分出很多的品种,比如说金桂就有大花金桂和晚金桂等品种,若是喜欢,建议按需选择,个人建议从四季桂入手,相对来说开花勤,好养一些。

3、食用玫瑰花

玫瑰花是一种很美的花卉,受到很多人的喜欢的,很多人家的私家花园都会养上几株玫瑰,盛开之后,又美又香,若是有条件我们也可以养一些食用玫瑰花,不但能观赏,还可以摘取花儿制作各种美食,玫瑰糕,玫瑰酱,玫瑰花茶等等,适量食用,不但能为身体补充一些营养元素,还能有美容养颜的功效。

玫瑰花的品种有很多,最常见的食用玫瑰有平阴玫瑰、苦水玫瑰、紫枝玫瑰、大马士革玫瑰、千叶玫瑰等等。

玫瑰花是一种阳性花卉,不管是盆栽还是地栽,都要有充足的光照,把它种在光线充足的地方,肥水得当,更利于生长和开花,若是食用,建议用一些有机肥养,腐熟的饼肥,就是最好的选择,若是盆栽,养护的量比较小,直接购买即可,地栽的建议在远离根系的地方,秋冬时节埋一些动物的内脏或是一些豆渣,能促进它生长和开花。

4、金银花

金银花又名忍冬,是一种多年生的缠绕灌木,枝叶茂盛 ,生长较快,它一般是3-5月开花,花朵初开为白色,慢慢地变成黄色,所以被称为金银花,又因为一一蒂二花,两条花蕊探出在外,成双成对,形影不离,又像鸳鸯对舞,所以它还有一个名字,叫做鸳鸯藤,花开之后,十分的美丽,有条件的,可以在院子里栽种一棵金银花,不但能观赏,还能摘取它的花朵来食用,当然没有地栽条件的,也可以盆栽。

金银花泡茶 ,经常喝一些,对身体健康有益处,能够有效地抵抗真菌,还具有清热解毒的功效。感冒发烧上火的时候,适当的使用金银花,便能够促使身体快速的恢复,当然也可以用金银花煲汤,熬粥。

金银花是一种喜光的植物,不管是盆栽还是地栽,最好都养在光照充足的地方,多晒晒更利于它的生长。

5、牡丹吊兰

牡丹吊兰是一种浆植物,叶片肥厚,翠绿多汁,枝叶能自然垂吊,可以悬挂起来养护,也可以放在窗台,花架子,案几之上,每年的春夏时节,还能开出玫红色的小花,花朵虽然不大,但是小巧精致,花朵大,盛开之后,红花绿叶,清新淡雅,家里养一盆,不管是放在窗台或是庭院里,都很好看。

很多人都知道牡丹吊兰好养易活,观赏价值高,却少有人知道牡丹吊兰是可以食用的,现在很多蔬菜市场上,有一种叫“田七”的蔬菜,其实就是牡丹吊兰的嫩枝叶,它可以凉拌,可以煲汤,还可以做成馅料,不管怎么食用都很鲜美,且它的营养价值很高,里面含有大量的胡萝卜素、维生素C、叶酸、钾、镁等等营养物质,且它含有一种叫做氨基酸的物质,它对人体的各个器官有很好的保健作用,能够很好的消除人体里多余的自由基,对肝脏这个有解毒排毒作用的器官有很好的保护作用。

牡丹吊兰不仅观赏价值高、营养价值高,而且它还很好养,随便掐取一些枝叶就可以扦插,插好之后,保持土壤湿润,一般7-10天就能生根,养护的时候,放在光线明亮,通风好的地方,薄肥勤施,一个月施一两个月复合肥,就能长得很好,若是想让它多开花,就多晒一些太阳,花期增施一些磷钾肥。

6、芦荟

芦荟是在生活中很常见,养过花的人,都知道,它是有名的生活小能手,它的品种有很多,但是最常见就是中国芦荟,又名库拉索芦荟,中华芦荟,是芦荟中少数可以食用的品种之一,其制品被广泛地应用于美容、保健、医药,食品上,适量的食用,对身体有好处,但是不能过量食用,每人每日食用芦荟不可超过30克,不然会对身体有一定损伤,但是它作为“有名的生活小能手”,还是很实用的,不但可以食用,还可以消炎止痒,夏天被蚊虫叮咬之后,用芦荟的汁液涂抹之后,能很快的消炎止痒,这一点特别的实用。

芦荟的养护很简单,居家养护,需要把它放在光线明亮,通风好的地方,多晒太阳,少浇水(一般是土壤五六成干再浇,大多数地区十天半月一次即可),若是想让它快速生长,可以一个月施一次复合肥,是一种典型的懒人花,比较适合新手。

7、食用百合花

百合花在生活中很常见,最常见的要是鲜切花,清水插瓶,可以观赏一周左右,大而艳丽,香味浓郁,受到很多人的喜欢,但是有条件的也会在院子里栽种一些百合,地栽百合有较强的繁殖能力,种几棵,两三年就能长一片,不同颜色的养一些,盛开之后极其美丽,当然没有地栽条件,也可以盆栽,建议用稍大一些的花盆,以利于种球的繁殖。

百合是可以食用,可以素炒可以煲汤,有很高的营养价值,且能清肺止咳,需要注意的是,百合的品种有很多,并不是所有的百合都能食用,若是想观赏,建议养一些,观赏性的百合,若是想食用,就养食用百合,比如说龙卷百合、龙牙百合、兰州百合等等,这一点切记不可搞错了。

不管种哪一种百合,都要把它种在光照充足的地方,加入适量的底肥,肥水得当,才有生长快,多开花。

8、木槿花

木槿花是一种很漂亮的观赏花卉,是锦葵科木槿属的落叶小乔木,树皮灰褐色、分枝多,叶片呈卵形或是分裂成4片的羽状复叶,十分的独特大气,花生于叶腋之下,或是枝条的顶端,花型有重瓣的有单瓣的,花色十分丰富,有红色、白色,粉紫色等等,盛开之后极其美丽,能从春开到秋,但是一朵花只能开一天,朝开暮落,虽然如此,在盛花期(6-9月)却能日日开花,且花量很大,是一款观赏价值比较高的开花植物,在岭南地区,几乎人人都种木槿花,因为种有多为红色的木槿花,所以在当人们还称它为“大红花”。

木槿花是一种可以食用的花,它的花朵大而艳丽,营养丰富,好吃爽口。木槿花的营养价值极高,含有蛋白质、脂肪、粗纤维,以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等,并含有黄酮类活性化合物。吃木槿花早在《诗经》中就有记载。木槿花蕾,食之口感清脆,完全绽放的木槿花,食之滑爽。

木槿花的食用方法多样,一般是采摘似开未开的木槿花,把它清洗干净,然后裹上一层面粉,油炸,当然也可以煲汤,素炒等等,虽然是一种花,吃起来却有鸡肉的清香,受到很多的人喜欢。

木槿花不但漂亮,而且营养丰富,值得养护,居家养护,要种在光照充足,通风好的地方,多晒太阳,夏天高温时最好一天浇一次水,7-10天施一次氮磷钾复合肥,或是腐熟的饼肥,进入冬天可以适当的控水,北方地区需要移到温暖的室内,不然易冻伤。

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