梨树新技术

一、梨新品种、新技术、新模式

目前我国西洋梨的市场缺口大，售价好，西洋梨是未来10年发展看好的产业。

1、梨优新品种：

（1）早酥蜜：

华北、西北、渤海湾地区表现优异。黄河故道淮河以南不适合种植。

缺点：表面不光滑。

（2）中梨4号：

淮河以南，长江中下游发展，耐高温多湿。

（3）丹霞红：

颜色鲜艳，风味好，耐贮藏，是未来10~20年领导红皮梨的潮流品种。

（4）红酥蜜：

好吃，好看，好管。

2、省力化树形及其优点：

省力化模式：密植，欧洲亩栽由原来的67棵到现在的800棵。

树形改变：由纺锤形变为细长纺锤形，具体方法是行距加大，株距缩小，适合大型机械作业。

日本：抗台风的棚架梨从4主枝十字形到1主枝龙干形，减少主枝，容易修剪。

我国：由大冠疏散分层形变为细长纺锤形。

3、修剪技术的变革：

由传统五级树体：主干—主枝—侧枝—辅养枝—结果枝，变为现在的二级结构。

省力的刻拉抹技术：刻芽—拉枝—抹背上萌蘖。前3年基本不动剪，第3年产量可达2吨，简单易学。

二、梨树病虫害管理

树体健康的概念：

生理病害一般由树体不健康、土壤不健康引起，做到多施有机肥，肥水供应充足，就不易感病。

1、常见的生理性病害：

冻害。在早春昼夜温差特别大的情况下易出现梨树冻害，预防措施：

（1）培育树体健壮；

（2）冬灌提高地温；

（3）早春灌水，推迟果树萌动时间；

（4）修剪后及时保护伤口；

（4）清除树主干及主枝树杈处积雪；

（5）树干涂抹营养药剂（不耐冻品种）；

（6）树干涂白；

（7）遇到倒春寒，浇大水漫灌或者行间喷水。

2、病理性病害

（1）锈病：病菌冬季在柏树上，春季转到梨树上，一年发生一次，

防治关键：雨前用药（萌芽后一个月左右）保护树体，药剂用三唑类保护性药剂。

（2）黑星病：多雨季节发病重；

用药：注意雨前用药，保护树体药剂：三唑类；

（3）轮纹病：侵染果实（近成熟期和贮藏期）、叶片、树干，条件：雨水；方式：从皮孔侵入；

预防措施：保持树体健康，合理控产。发病前预防：用药时间在落花后至套袋前，喷施树干，注意雨前用药，雨大时注意雨后补喷。

（4）梨树腐烂病：预防三次侵染高峰（5.1后雨后，7月中旬雨后；8月下旬雨后），保持树体健康，防止受冻，合理控产。

三、果树病虫害防治的经验与误区

病虫害防治分为：农业防治、物理机械防治、生物防治、化学防治四种。

（1）农业防治（套袋、选用抗病品种、修剪、果园生草）是防治病虫害的基础：树干绑旧果袋防治食心虫、红蜘蛛；树干涂抹黏胶防治红蜘蛛、介壳虫等方法简单便捷省钱；

（2）物理机械防治（黄板、诱虫灯等）的优点：一次投入，多年受益，缺点：诱捕无选择性，容易诱捕到害虫天敌。

（3）生物防治：指以虫治虫+生物产物或生物衍生物防治病虫害：这种方法对环境危害小，持续控害时间长，杀虫效果慢，对环境有一定要求。迷向技术成本高，但效果好，适合面积较大果园。

（4）化学防治：见效快、成本低，但农药残留、抗药性增加等问题越来越严重，需掌握精准施药技术。谨记：对果树安全的农药浓度最高为登记浓度的4倍。有的化学农药助剂会对环境产生危害或者致癌，使用时尽量不选乳油类药剂，选择新型的微乳剂、水乳剂等。轮换用药时不要选作用机理一样的农药。同样的农药，原药相同但价格却不同，原因是助剂不同，所以效果不同，须选用大厂的。最后他提到近年北方流行的橘小实蝇，难以防治的原因是产卵在果实里，不好防，该虫繁殖力强，最好的解决办法：套纸袋。

四、梨花果管理技术

由于梨树是异花授粉果树，所以需配置授粉树，主栽品种和授粉品种比例应在4∶1。

1、配置授粉树：

（1）主栽品种和授粉品种相互授粉能结实；

（2）授粉品种花粉要多，花粉萌发率要高；

（3）授粉品种和主栽品种花期一致或稍早；

（4）授粉品种结果习性好；

（5）新高、爱宕、黄金梨、新梨7号等不能作为授粉品种。

人工授粉优点：提高坐果率、增大果个、减轻生理落果、拉长果形、端正果形。

 2、梨果实负载量确定法：

（1）叶果比法（中、大果型30~35∶1；小果型25∶1）

（2）枝果比法（短枝多的品种为3∶1）

（3）干截面法（大果型留1.5~2个果；小果型留2.5~3个）

（4）果实间距法中、大果型20~25厘米，小果15厘米。疏果方法：强枝多留，弱枝少留，临时枝多留，永久枝少留。时间在落花后2周。疏果时选留果柄长而粗，果实长圆形的直立生长果。

五、梨树整形修剪

整形修剪应该主枝分布均匀，主次分明（中心主干强，主枝上不能有大侧枝），促控得当（弱树要促长，强旺树要控长）。

1、主干形树形整形：

第1年，苗木定植，平茬（嫁接口以上留10~20厘米），增加根冠比，调节平衡。

第一年生长季管理：新梢长至20厘米时，顶部2~3个节间位置摘除新梢，促进中心干生长。当年冬季保证树高1.8米以上为好。

第2年萌芽前刻芽（树高1.8米以上，直径粗度1厘米以上，尖削度好），地面60厘米以上至枝头20厘米处全部刻芽。第2年生长季管理，新梢长至10厘米左右时，用牙签撑开新梢与主干角度。对长势旺的品种可以扭枝或拉枝。

第3年春季，主枝达20~25个（未达到的可继续刻芽）。

2、整形要点：

确保中心干优势：

（1）扶支柱立干，

（2）直接剃光杆，

（3）控制主枝与中心干粗度差（疏除超过主干粗度1/3的主枝，主枝不留侧枝，主枝不短截不急于回缩，中心干延缓落头），主枝拉平，对长势旺的品种环割促花）。

传统树形改造措施：提高主干高度到60~80厘米，

落头缩冠：落头部位有2个以上分枝，落头后注意夏季对落头部位分枝的控制，树高控制在3~3.5米。树冠变为扁平形或扇形，保证树体的通风透光。

整形修剪观念改变：重视肥水管理，重视生长季修剪，改零下修剪（影响树势）为零上修剪。

3、不同梨树的修剪

（1）当年新栽苗40厘米定干后水肥满足条件下，下面发枝，中心干领导不起来，刻芽之后不发芽的修剪：将下面的枝留一个芽后全部去除。

（2）细长圆柱形第2年树的修剪：距离树干基部60厘米以上至3.5米处，有25个左右单轴延伸的枝条，均匀分布，其余疏除。

（3）西洋梨修剪：开始是顶梢开花结果，逐步往梨树的中心内膛发展，只进行背上枝修剪，使结果部位下移。

4、修剪注意事项：

单轴延伸不能有大的侧枝，见花要轻回缩（树势旺可不回缩），若树势旺，过早落头，会抽发更多新枝。

5、梨树修剪原则：

因树修剪，随枝做形，有形不死，无形不乱：

主枝不要多，小枝要多；

树形：上小下大，上细下粗，前不挡后，左不挤右。