核桃落花落果和仁不饱满的原因

近年来，核桃价格不断攀升，市场前景一路看好，核桃种植面积不断扩大，然而生产上普遍存在着严重的落花落果现象和种仁不饱满的问题，如不及时妥善地解决这些问题，就会挫伤生产者的积极性，妨碍核桃产业的健康发展。造成核桃落花落果和种仁不饱满问题的原因比较复杂，文中通过查阅相关文献，分析了相关原因，并提出了解决这些问题的具体措施。

　　l 核桃落花落果和种仁不饱满现象的产生原因

　　核桃雌花未经膨大而脱落者称为落花，发育膨大后脱落者称为落果，一般情况下核桃落花比落果严重。

　　核桃落果分为生理落果和病虫落果两大类。生理落果的果实无病斑虫眼，由受精不良、发育不好、营养不足、环境不宜、负载过重等因素造成o从盛花期开始落果，到盛花期2周时达到高峰(此时的落果数占总落果数的60．1％)，至种皮硬化期基本停止(此时的落果数占总落果率的31．61％)，前两个时期落果的主要原因是春季雌花分化不完全，导致雌花和幼果的败育。病虫落果的果实有病斑或虫眼，可明显区别于生理落果，引起落果的虫害主要有核桃长足象、核桃举肢蛾。王兴旺等人报道，四川1南江县两种虫害引起产量损失达75．3％；引起落果的病害主要有细菌性黑斑病Xanthomonas campestris pv．juglandis、褐斑病Marssonina juglandisn等；史爱霞等人报道，陕西陇县黑斑病引起核桃植株受害率达50％～70％，果实受害率达10％～20％，严重时达50％以上。

　　核桃种仁不饱满是种仁的营养积累不足所致，而施肥不当、长期阴雨、采收太早和病虫为害等因素是致使种仁营养积累不足的原因。

　　2 核桃落花落果的防治措施

　　2．1防治生理落果的措施

　　造成生理落果的原因有受精不良、发育不好、营养不足等，可以采取人工授粉、人工疏雄、叶面喷肥等措施，通过提高雌花的质量和树体营养水平，从而减少生理落果量。

　　2．1．1人工授粉 核桃～般为雌雄异熟，建园时若没有搭配授粉品种，花期不能正常自我授粉，以及花期遇阴雨天等都能降低坐果率。人工授粉可极大地提高坐果率，大幅度降低生理落果量。

　　在晴天，待露水干后采集开始散粉的雄花序，先摊到洁净的报纸上1～2 d，然后将花粉收集装入玻璃瓶中并放入冰箱中冷藏以待用；当雌花柱头呈“倒八字”形状时即可授粉，将冷藏的花粉与水(先往水中加入10％蔗糖和0．02％硼酸)按1：500的比例配成悬浮液，于上午9：00～10：00时喷雾，共喷雾授粉2～3次，每次授粉间隔1～2 d。

　　2．2．2人工疏雄 核桃雄花量大，任其自然开放会消耗大量的树体养分，因此疏除过多的雄花芽就成了核桃栽培的一项重要技术手段。疏雄处理的最适时间是雄花芽开始膨大时，可人工掰除雄花芽，也可结合修剪进行，雄花序的留存量按雌、雄花序比为30：1～60：l较合适。疏雄可提高核桃产量13％～30％，郗荣庭报道，对核桃疏雄90％后，坐果率比对照提高28．52％、新梢增长28．07％。

　　2．1．3 花期喷肥 花期喷肥可快速弥补树体养分的不足，能较大幅度地减少生理落果量。在雌花盛花期喷施0．02％硼酸+0．3％尿素+0．3％磷酸二氢钾，可提高坐果率，促进幼果发育。肖千文等人以2年生早实优良品种云新核桃为试材，花期喷施浓度为3 g／L的蔗糖、5 g／L的尿素、5 g／L的KH2P04、5 g／L的硼砂和35 mg／L的2,4．D均能明显提高坐果率，尿素的喷施效果最为显著，而喷施GA3和油菜素的效果不明显。刘建平等人副于4月中下旬核桃盛花期晴天无风的下午4：00时后至次日上午10：00时前，在叶面喷施0．1％的尿素溶液，5月中旬至6月中旬果实膨大期。在喷药的同时向叶背面喷200倍速液的O．5％尿素溶液，均可提高坐果率；高中山等人研究提出了GA，54 mg／L+稀土475 mg／L+硼酸1 270 mg／L的最佳配方，这一配方可使核桃坐果率提高11％～20％。

　　2．1．4 提高雌花质量 提高雌花芽分化的量和质，是提高翌年坐果率和结果量的基础。核桃雌花芽分化历时10个月(从6月下旬至翌年4月上旬)，在短枝停止生长之前的5月中、下旬和晚秋应加强肥水管理，采收后及时进行修剪，这样能促进雌花芽的分化，提高雌花芽的质量。从雌花芽分化的进程上分析，促进雌花芽分化主要应把握如下三点：一是在春季对萌芽肥的施氮量略加控制，修剪强度不宜过大，以防其在5月中、下旬还不停止枝梢徒长，使雌花分化受限；二是采收后重施秋肥，利用此期光照充足、昼夜温差大的有利时机，提高雌花质量，加大落叶前树体养分的积累；三是在整个生长期防治病虫害。

　　2．1．5 提高树体营养水平 全年要施3～4次追肥，即春季萌芽肥、5月下旬促果促花肥、7月上旬壮果肥、9月下旬采果肥。在南方核桃栽培区，果实采收至树体落叶期间的持续时间较长，此期是核桃树体贮存养分的有利时期，重施采果肥既可提高雌花质量，又可保障翌年春夏树木养分之需要。在南方核桃栽培区，春、夏季节高温多雨，光照少，湿度大，光合产物少，易滋生病虫，此时正值核桃果实速生和雌花分化，树体养分往往难以满足其生理需求：进入采果期后则秋高气爽，光照充足，昼夜温差大，利用这一有利气候条件加强管理，既可提高雌花分化质量，又可使树木积累充足的养分，以弥补翌年春夏生长发育所需之不足。

　　2．2 防治病虫落果的措施

　　重点防治好细菌性黑斑病和核桃举肢蛾、核桃长足象，这样可大幅度地减少病虫所导致的落果量。