主料
印度飞饼(一包),香蕉(二根),鸡蛋(一个)
辅料
芝麻(若干)
厨具
电烤箱
步骤
1、选比较软熟的香蕉二根,先切条再切小丁
2、把飞饼四周切除,成长方形或正方形(每包飞饼的大小不一),打一 个鸡蛋,搅拌成蛋液
3、把香蕉丁放在飞饼中间,四周涂上蛋液,一根大的香蕉一般可以做四个香蕉派,馅料放太多不易密封,烘烤后香蕉汁水会流出
4、把飞饼的上边向下边包裹,三个边用西餐叉(或其他工具)压紧摁出花纹密封
5、用锋利的小刀在香蕉派身上划三刀
6、涂上蛋液,撒些芝麻,放入180°预热烤箱,烤制15分钟左右,烤至8分钟时关闭烤箱下火
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