今天推荐小白都会的小菜，它就是青菜炒香菇，青菜是餐桌最常见的嫩叶菜，香菇是最鲜美的食材之一，两者搭配起来营养融合，清肠排毒，减肥燃脂等作用，这道菜让你吃起来不会油腻，而且帮助改善胃口，不知道吃没有吃过青菜炒香菇吗？为网友分享烹饪此菜的技巧和知识吧。
【青菜搭配香菇的做法】
第一步：先准备10个干的香菇，青菜三颗，蚝油少许，植物油若干，少许的辣椒酱，食盐一勺。
第二步：先将青菜去掉根部，理成一片一片，将清水洗一遍，然后记得过一遍热水，放冷水里面捞出备用。
第三步：将香菇温水泡发一下，将香菇切成四块，大蒜切成块备用。
第四步：锅中加入大蒜爆炒，少许的猪油会更香，加入一些香菇快速翻炒。
第五步：等待香菇入味，加入一些青菜快速翻炒，青菜已经熟了，这时候青菜会更快熟。
第六步：这个时候记得加入少许的辣椒酱和蚝油，加入少许的食盐即可，这道清淡美味的青菜炒香菇做好了，让你根本停不下来。
【青菜炒香菇的功效】
第一：青菜是绿色菜的一种，富含丰富的叶绿素和氧化物质，搭配香菇，味道非常鲜美，营养很出色，有助于调理脾胃的功效，而且改善胃口，增长免疫力，而且还有助于预防癌症，抵御一些疾病的发生，早食早受益。
第二：香菇搭配青菜是减肥餐的首选，主要是低热量，而且青菜富含丰富的植物纤维，是帮助改善便秘的元素，每天炒一盘，减肥瘦身，降低脂肪，体重悄悄接下来。
你们吃过青菜炒香菇吗？（所有图片来自网络）
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