天气转凉，你需要一碗营养丸子汤，老少皆宜，来上一碗，回味无穷

说到牛肉丸子，很多人都会觉得比较麻烦。毕竟制作丸子不是一件单的事情，其实今天给大家分享的这个牛肉丸子汤，制作方法是超级单的，这款汤用到了三种食材，都是生活中常见的，用这三种食材做出来的这碗汤，营养特别鲜美，味道可口，老少皆宜。其实这种丸子的吃法多种多样，加上牛肉的鲜嫩，可以让汤汁更加入味，汤和丸子在一起的搭配可谓妙手回春，天气转凉，你需要一碗营养丸子汤，老少皆宜，来上一碗，回味无穷。

牛肉丸子汤

By 姊姊！

配料：

牛肉丸 7颗、西红柿 1个、葱 1条、姜 适量、蒜 几瓣、鸡精 1勺、精盐 1勺

烹饪步骤：

1.牛肉丸 番茄 葱 姜 蒜

2.番茄划十字 放水里烫几分钟 去皮切小块

3.锅里热油 爆香葱姜蒜

4.加入西红柿

5.加入适量清水，水开后放牛肉丸

6.小火煮5分钟 加适量盐 鸡精就可以了

烹饪小贴士：

1、喜欢牛肉，但外面买的成品熟牛肉是真真的不敢吃的。好在还有卖生牛肉的，那就自己做来吃，还是自己做的吃起来放心，牛肉如果单纯的做成卤牛肉或烤肉也是很鲜美的吃法，但那样吃几次也就腻歪了，把牛肉做成肉丸吃是不错的一种吃法。2、做肉丸我喜欢自己剁肉，自己剁制的比买搅好的肉馅吃起来口感好很多。3、现在天气也逐渐转凉了，除了吃一些肉类来为身体补充能量，喝一碗热乎乎的鲜美汤，也是十分重要的，天气转凉，就喜欢这碗汤，食材单，味道可口，大人小孩都爱

营养美味的丸子要来尝试吗？

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