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万能和面公式用对了你就是面食能手!
四十而立roww4t
>《做面食》
2024.05.13 法国
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一.包子:
①普通面粉1斤
②清水280克
③酵母4克
④盐3克
⑤糖15克
二.馒头:
①面粉500克
②水250克
③酵母3克
④白糖8克
三.饺子:
①面粉500克
②水240克
③盐5克
④油15克
四.烙饼:
①面粉500克
②清水260-450克
③盐5克
五.发面饼:
①面粉500克
②清水300-500克
③盐5克
六.面 条:
①面粉500克
②清水220克
③盐5g
七.酥 饼:
①面粉500克
②水350
③鸡蛋1个
④油50克
⑤糖50克
八.南瓜饼:
①糯米粉500克
②清水260克
③南瓜泥260克
④糖80克
⑤猪油20克
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新手小白收藏🔥万能面食和面公式
这包子不用蒸,小火煎更好吃,焦脆香嫩做法简单,天天吃不腻
只要盐和葱,最简单的面食,深得国人的喜欢,原来做起来这么简单
面粉百吃不厌的做法,比包子馅饼营养,比葱花饼香软,吃了还想吃
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