过年期间去逛超市应该是宝宝最开心的事情了吧!
毕竟一年一次的“破例”,趁着年味,零食也是必不可少了!
现在超市的薯片口味真是千奇百怪,什么孜然羊肉、麻辣小龙虾,看到这些已经开始怀疑自己了!
果真“卷”这个现象是不分区域的!我还是喜欢最开始出的几个口味、原味、番茄味都不错~
说实话,黄瓜味薯片,好多身边的姐妹都很排斥,我们家人还都挺喜欢的!
不过看着这配料表是真的不舍得下手,全是添加剂,讲真,这个东西自己做起来也是非常轻松的!
今天就给大家分享这款在家就能做,一做就做一摞的黄瓜薯片!
零添加剂,食材简单,酥脆上头,全家都爱吃!
食材:黄瓜50克、土豆100克、淀粉30克、盐一丢丢
烹制方法:烤
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食
参考月龄:3岁以上
难易程度:有难度
制作时间:1小时
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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准备食材:黄瓜50克、土豆100克、淀粉30克、盐一丢丢
调味说明:小思同学吃这个咸度刚刚好,小宝宝可以省去加盐哦~
土豆切块大火蒸20分钟。
tips:我是冷水上锅,如果想要缩短蒸的时间,尽量将土豆切薄哦~
黄瓜切片放入破壁机中打碎。
tips:如果破壁机较大,黄瓜将对较少不容易打碎,需要加20毫升的水辅助打碎哦~
如果发现实在搅不动后依旧出现块状的黄瓜,可以再加点黄瓜片,再用筛网过滤出70毫升左右的黄瓜汁即可!
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蒸好的土豆泥放入破壁机中,继续打碎。
打成粘稠的糊糊倒在一个碗中,加入淀粉和盐搅拌均匀。
放入裱花袋中,剪出一个小口。
准备油纸,挤出拇指大小的糊糊。
tips:油纸上可以刷一点油防粘。
再铺上一层油纸,压出圆形。
tips:我是找的底部为圆形的杯子轻轻按压,如果没有道具辅助,用手指均匀涂抹开即可,按的时候注意一定要轻轻地,不可以太薄,也不可以太厚。
本月超多妈妈跟做的明星食谱都在这里喽~
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