大米别再煮饭了！这么做，营养暖胃好消化，娃三顿吃不够。

我跟姐妹们唠叨过很多次：

宝宝的主食，最好能安排些粗粮。

“娃不爱吃”、“不好消化”、“不会做”……

因为各种原因，好多宝宝平时的主食，还是以大米、白面为主。

大米的口感细腻、软糯。

跟粗粮比起来，更适合肠胃消化弱的宝宝。

小思也很爱吃大米饭，不过只要有空，我还是想折腾点新花样

只是蒸米饭，做粥，天天吃都没新鲜感了。

跟姐妹们分享一个我家经常吃的大米发糕。

跟用面粉做的发糕不一样，大米发糕吃着更劲道。

大米还自带一股甜味，越嚼越香，比普通发糕更好吃哦。

每次端上桌，小思都能轻松炫一个

姐妹们也可以在过年的时候，蒸一锅。

当个年夜饭主食，好吃又上档次哦！

食材：大米300克、低筋面粉20克、牛奶130克、白砂糖20克、酵母粉3克、大枣适量。

烹制方法：蒸

是否搭配主食：可以作为宝宝的主食

参考月龄：2岁以上

难易程度：无难度

制作时间：40分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝

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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：大米300克、低筋面粉20克、牛奶130克、白砂糖20克、酵母粉3克、大枣适量。

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大米浸泡一晚，沥干水分。

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倒入破壁机，加入130克牛奶，选择“果蔬汁”模式打成大米糊。

tips：牛奶过敏的宝宝，可以用清水代替。

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米糊倒进大碗中，放入白砂糖、面粉、酵母。

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搅拌均匀，形成有流动性的米糊。

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盖上保鲜膜，烤箱“发酵”模式，发酵45分钟，米糊会膨胀到原来的两倍大。

tips：烤箱没有发酵模式，就在室温下发酵，米糊膨胀到2倍大就可以了。

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发酵好的米糊，搅拌均匀排出空气。

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倒入蒸碗或者蛋糕模具中，8分满，上面撒上适量的红枣碎，放在蒸锅里再发酵10分钟。冷水上锅，水烧开后大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟。

tips：在蒸锅里发酵时，锅里添凉水就可以，不需要开火，盖上盖子发酵10分钟就可以了。

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大米发糕口感更Q弹，带着大米的自然香甜，当个甜点吃都非常不错哦。

本月超多妈妈跟做的明星食谱都在这里喽~