“早餐之王”，10个包子都不换！吃它浑身暖乎乎。

要开学了，最愁的就是早饭。

最近家里的冰箱又被我填满了各种牛肉饼、肉肠、手抓饼、饺子馄饨……

类似的半成品总能在关键时候，帮我大忙！

这个金黄金黄的牛肉块，就是我用牛肉饼做的。

比起其它肉肉，牛肉的蛋白质更高，脂肪也低。

但大块的牛肉，想炖的软烂入味，真不是件容易事。

给宝宝吃最好还是以牛肉馅为主。

像我这样直接和清甜的南瓜泥，做成小肉块。

根本不用额外调味，自带的肉香就足够好吃。

姐妹们可以先做好放冰箱冷冻。

早上吃就拿出来滚一下蛋液下锅煎一煎，10分钟就能让娃吃上了！

而且别看是牛肉，但这么做吃起来一点也不费劲。

还很有咀嚼感，娃百分百买账！

食材：南瓜50克、玉米淀粉50克、蛋液50克、葱花10克、牛肉饼1块。

烹制方法：煎

是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄：16个月以上

难易程度：无难度

制作时间：30分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：南瓜50克、玉米淀粉50克、蛋液50克、葱花10克、牛肉饼1块

调味说明：这个食谱我用南瓜 牛肉馅自带的香味来调味，如果是大宝宝吃的话可以在搅拌馅料的时候加1克有机酱油。

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切好的南瓜，直接放入锅中蒸至熟透。

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南瓜中直接放入牛肉饼。

tips：我用的这个牛肉饼配料表中只有牛肉、食用盐、水、蛋液。

没有添加剂，防腐剂，香精，从冰箱拿出来解冻就是现成的牛肉馅。

补铁、补充蛋白质效果也更好，特别适合给娃吃。

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将南瓜压成泥，和牛肉馅均匀混合。

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加入玉米淀粉。

tips：玉米淀粉可以帮助牛肉块更好的定型，一定要加哦，没有玉米淀粉可以用其它淀粉代替哦。

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搅拌至无淀粉的状态。

tips：像我这这样，搅拌起来有点阻力，肉馅就和好啦。

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取出一小块，在手中整理出牛肉块的形状。

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蛋液中倒入葱花。

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蛋液和葱花搅拌均匀。

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牛肉块放入蛋液中裹一圈。

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放入锅中煎至两面熟透，就可以出锅啦。

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蛋白质 各种蔬菜，还能做其他的蔬菜组合，保证娃每一餐的营养不掉队！

本月超多妈妈跟做的明星食谱都在这里喽~