醋捞双耳

原料：银耳、黑木耳、红美人椒、香菜

调料：盐、陈醋、鲜辣酱、生抽、白糖、红油、香油

做法：

1. 银耳、木耳温水泡发，木耳洗净，银耳去根部撕小朵，红美人椒、香菜切圈（段）

2. 锅中注水烧开，倒入双耳焯下水沥出过凉

3. 将双耳放入容器内，加入香菜、红椒调入适量盐、陈醋、白糖、生抽、鲜辣酱、红油、香油搅拌均匀即可