首先，从吃开始。
教大家用天然的食材，
提高抗寒能力！
羊肉100克、当归10克、黄芪10克、生姜10克、枸杞适量、料酒、盐
1、羊肉清洗干净，切块。
2、准备黄芪、当归、姜切片。
3、羊肉入加了料酒，姜片及葱的滚水里煮去血水捞出洗净。
4、将羊肉入瓦煲，放入枸杞、黄芪、当归和姜，调到自动档炖三到四小时，调入盐即可。
鲫鱼一条、白萝卜半个（约400克） 、生姜、葱、盐、料酒
1、新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜。
2、白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用。
3、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
4、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾。
5、水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时。
6、炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可。
澳洲带骨羊后腿1只、豆浆1000ml、铁棍山药700克、枸杞、盐
1、材料洗净备好。
2、黄豆隔夜泡发好，装入豆浆机网罩中，启动豆浆机打成豆浆。
3、用筛网过滤豆渣，倒入奶锅碗中，山药去皮切段泡入水中备用。
4、将豆浆倒入锅中，然后放入羊腿。
5、煮开后，勺去表面的浮沫。
6、盖上盖子，调小火炖煮一个小时。
7、然后倒入铁棍山药。
8、煮至山药软绵，撒入枸杞和盐即可。
食材：
牛尾500克、海鲜菇150克、香菇100克、姬菇100克、茶树菇100克、金针菇100克，枸杞30克、姜、葱、料酒、盐、白胡椒
步骤：
1、准备所需材料。
2、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。
3、将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。
4、大火煮开，撇去浮沫。
5、盖上盖子转小火煲3.5个小时。
6、加入鲜菇再煲20分钟。
7、加入浸泡后的枸杞煮5分钟。
8、临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅。
鸭子半只、新鲜子姜、青红椒、大葱、蒜片、郫县豆瓣、油、盐、料酒
1、将鸭肉洗净，剁成小块。
2、新鲜子姜、青红椒全部洗净。
3、准备葱段、蒜片和郫县豆瓣。
4、子姜切片，青红椒切成马蹄状。
5、锅内少许油，一点点即可（也可以不放油干炒，因为鸭子本身会出很多水和油）。
6、油温5成热时，下葱段和蒜片，煸出香味儿。
7、然后倒入鸭块用小火慢慢炒。当炒至肉色开始发白时，淋入三勺料酒、一勺半郫县豆瓣、一勺酱油（主要是为了让鸭肉上色）、5粒冰糖。（加冰糖主要是为了提鲜和提亮）。
8、最后根据个人口味加盐。（因为之前的郫县豆瓣酱和酱油都有咸味）。
9、盖上锅盖，转小火，开始焖鸭肉。焖20—30分钟。
10、揭盖，当汤汁变的少而浓稠时，鸭肉也焖的差不多了，把子姜片倒进去，继续焖三、五分钟。
11、放入青红椒段，略翻即可上桌。
羊肉500克、阿胶枣、甘蔗、北芪、党参、龙眼干、枸杞、姜、料酒、
1、羊肉斩好洗净后放入加了姜片和料酒锅内焯水。
2、另备砂锅放水后把焯水后的羊肉加入，再放几片姜。
3、把龙眼干、枸杞、党参、北芪冲洗一遍备用。
4、甘蔗削皮后切成细条备用。
5、党参、北芪先放入砂锅内，再放龙眼干、枸杞、阿胶蜜枣和甘蔗。
6、大火煮开后改小火熬煮一个半钟。
7、出锅前加入适量盐即可。
猪全脚1个、鸡蛋3个、老姜、添丁甜醋两瓶、盐、红糖
1、猪脚去毛洗净剁成块。
2、上锅入水烧开，将猪脚煮10分钟捞出。
3、煮好的猪脚洗净备好。
4、热锅，不要放油，将200克老姜煸炒至干水份关火。
5、鸡蛋煮熟去掉壳备用。
6、取砂锅上炉，将两瓶添丁甜醋倒入锅里，盖紧煮开。
7、加入煸炒过的老姜，再加入一勺红糖、一勺盐，盖紧煮开。
8、将鸡蛋和猪脚放入锅。
9、大火烧开后，转小火炖煮至皮软糯关火完成。（觉得煮炖时间太长也可以将猪脚用高压锅压个五六分钟后，再放入砂锅炖。）
食材：
鸡翅、姜、生抽、料酒、老抽、盐、蜂蜜
步骤：
1、鸡翅洗净后加一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，3克盐腌制10分钟。
2、姜切丝备用。
3、将腌好的鸡翅挤去多余的味儿汁，均匀的刷上蜂蜜。（鸡翅两边切开会更入味。）
4、平底锅锅热，刷一层薄油，放上鸡翅，小火煎香。
5、将鸡翅逐一翻面，煎至两面焦黄。
6、鸡翅煎好后，将刚才腌鸡翅的味儿汁倒回锅中，放上姜丝，中火加热。
7、焖至汤汗收干，出锅即可。
食材：
老姜50克、牛奶250ML、砂糖
步骤：
1、把所有材料准备好。
2、姜去皮，剁成姜茸。
3、把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。
4、牛奶倒入奶锅中，加入砂糖。
5、中小火煮至微开，熄火，晾凉。
6、待温度降至70度左右时，倒入装着姜汁的碗中，并盖上碗盖。
7、静止10分钟即可凝结。
红茶10克、生姜10克、清水200ml、奶200ml、炼乳
1、红茶放入茶包内,生姜准备好,磨成碎末。
2、将生姜与红茶一起装入茶包。
3、锅内放清水200ml，煮沸腾后投入生姜红茶包，继续煮三分钟。
4、加入牛奶后小火煮三分钟,注意不要让牛奶沸腾溢出，三分钟后即可关火。
5、取出茶包,将奶茶倒入茶杯内，按照自己的喜好加入适当炼乳混合均匀即可。
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