非牛顿流体竟然能解释金钟罩铁布衫，这下内家功夫有理论依据了

每个武侠小说的背后都有男人们的少年梦，或侠肝义胆，除暴安良，或身怀绝技，英雄救美，或逍遥自在，浪迹天涯。

倚剑走天涯不如两手空空来得潇洒，手不着物，既可以低调混迹于各种场合，也可在危机时随时出击，身带趁手武器，不如自身硬气。金钟罩、铁布衫就是这两种绝顶功夫。

看名字就能秒懂，有了两种功夫，需要的时候只要一运气，自己的身体立马就变成一副铁衣，不管对方拿什么武器，也能刀枪不入，以不变应万变，低调胜出。人们会说，这都是小说，血肉之躯，哪能刀枪不入，而偏偏，就有这样一个科学理论，有可能为这两种功夫提供理论基础。

今年的开学第一课，撒贝宁领着孩子们站在“白洋淀”旁，演示了在一个盛满过期淀粉和水的池子里，用手掌拍击时，湿淀粉显得硬邦邦，而将手掌慢慢插入，却无阻力，这就是非牛顿流体。

非牛顿流体是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系，实际上，绝大多数生物流体都属于非牛顿流体。

真的是太巧了，人身上血液、淋巴液、囊液等体液，以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体！

普通人挨了一拳时，会条件反射地绷紧肌肉，使得挨打部位的肌肉密度更大，更有弹性，如果再挨第二拳，对方就会明显地感觉到反弹力变大，而被打的人也会降低疼痛感，内脏受到的冲击也会更小。

我们能否想象一下，内家功夫教人运气，是否就是用一种我们未知的技巧，快速调整体液和表层细胞中的构成比例，使得肌肉具备更强的非牛顿流体特性。以至于当一个截面积很小的物体快速砍在肉体上，由于非牛顿流体的特性，此时的肌肉和体液立刻构成一个盔甲样的物体，形成所谓的金钟罩、铁布衫，看起来刀枪不入。

据报，英国科学家已经利用一种糊状物制成液体防护衣，这种防护衣在受压后会自动变硬，吸收撞击在它表面的弹片产生的冲击力，这不就是金钟罩和铁布衫么。

生活中的非牛顿流体非常多，比如聚乙烯、涤纶、各种工程塑料等。我们熟悉的石油、泥浆、纸浆、牙膏也都是非牛顿流体。番茄汁、淀粉液、酱油、果酱、炼乳等食品也是非牛顿流体。

非牛顿流体还有很多有意思的特性：

射流胀大效应：如果非牛顿流体被迫从一个大容器流进一根毛细管，再从毛细管流出时，可发现射流的直径比毛细管的直径大。

无管虹吸：盛有高分子液体，如聚异丁烯的汽油溶液和百分之一的POX水溶液，将管子慢慢地从容器拔起时，可以看到虽然管子己不再插在液体里，液体仍源源不断地从杯中抽出，继续流进管里。

减阻效应：如果在牛顿流体中加入少量聚合物，则在给定的速率下，可以看到显著的压差降。利用这个特性，在牛顿流体中加入少量高聚物添加剂，出现了减阻效应。在消防水中添加少量聚乙烯氧化物，可使消防车龙头喷出的水的扬程提高一倍以上。

拔丝性：能拉伸成极细的细丝。

连滴效应：其自由射流形成的小滴之间有液流小杆相连。

大自然中非牛顿流体现象非常普遍，人自然也不例外，我们从非牛顿流体理论的角度解释了内家功夫铁布衫、金钟罩，而实际上内家功夫如何调节体液和细胞的内部构成比例，也许才是问题的关键。人是一个复杂的机体，很多问题我们并没有清晰的认识，所以对于那些看似不可能的事情，从科学理论中也可能找出一些依据，为认识人本身提供性的思路。

注意：小朋友不可以用自己做实验，去模仿铁布衫、金钟罩。