蒸锅里加水,把盘子放进去,盖上锅盖,蒸15分钟.
利用蒸萝卜的空档,取一个西红柿,表面划十字刀,
放进碗里,倒入开水烫一下,去皮.
切碎,切的越碎越好.
15分钟后,萝卜丸子蒸好了,取出.锅里放一小勺油,烧热,
把切好的西红柿放进去炒出汁,加盐再翻炒.
再加点清水,再加点淀粉水烧开.
烧到汤汁比较浓稠就可以了,然后把汤汁浇在蒸好的萝卜丸子上.
放上葱花点缀一下.
如果是喜欢吃辣的朋友,锅里倒入少许油,放入葱,剁辣椒爆香,倒入小半碗水烧开,加生抽,最后撒上葱花。
将熬好的酱汁淋到萝卜丸子上即可。
两种吃法都很美味。
萝卜的价格实惠,这样做出来的美味营养又健康,小孩子也很喜欢吃。