小肉炒三鲜的做法（荤素搭配）

 

 

食材：

杏鲍菇 口蘑 香菇

五花肉

大葱

淀粉 盐 鲍鱼汁 生抽 香油

准备：

将杏鲍菇 口蘑 香菇 洗净切片

五花肉切片 大点

大葱切少许葱白用作炝锅 绿叶大葱切斜段备用

制作：

将热锅热油放入葱白炝锅 将五花肉片入锅来回翻炒肉片炒焦熟 如韩国烤肉的五花肉一样即可

放入三种蘑菇的切片翻炒

入鲍鱼汁少许 生抽少许 翻炒

最后放盐适量

最后用淀粉勾芡

将绿葱段放入翻炒两下即可

喜欢的可以点入一两滴香油 出锅