我们都知道，日本人超爱吃米饭，还把吃米变成了一种文化。日本人吃米饭的方式，有些在中国人看来很离奇。比如热米饭上打个生鸡蛋，再点上几滴酱油拌拌，是传统的日本早餐；这个做法还有过一些改进，先把鸡蛋冻上一天，再常温解冻一小时，打在热饭上，加上青辣椒和酱油。据说将生蛋黄整个送入口中，有布丁的口感，这类“东西合璧”的吃法，很得现在日本年轻人青睐。
但是最近，日本网络上又兴起了一股新的潮流，那就是煮“高粱饭”。他们可不是把米放进锅里煮煮那么简单，还要加各种各样的配料呢。做出来的米饭据说又香又软，据说妹子做成功后，全民都开启了吃“高粱饭”模式，具体做法如下：
1.想要煮日式高粱饭，首先要淮备材料：米、盐、玉米、奶油。
2.煮饭的方法并不复杂，先把米洗干净，加水后浸泡1个小时左右。把玉米粒剥下来，与盐一起放入米中，搅拌均匀，然后把玉米芯放进去。
记得，一定要把玉米芯放进去哦，玉米芯营养比较丰富，含粗蛋白、粗脂肪和粗纤维等。早在我国古代，民间就用其入药来利尿、清热和去火。前苏联的食品工作者将其加入面包等食品，发现它可改善食品质量并增加了对人体有益的成分，所以，用来煮饭能够使米饭更香更有营养。
3.现在就开始煮饭！煮饭过程中，你会闻到玉米清甜的味道，让人口水直流。
4.饭煮好后，打开锅盖的瞬间，金黄的玉米静静躺在白色的米上，看起来很有食欲。
5.现在就可以吃啦，不要忘记放奶油，等奶油被米的温度融化，搅拌均匀就可以了。有人担心米饭加奶油会变很腻，其实不然，和日式酱油搭配的话口感相当棒～
6.如果一顿吃不完，还可以把剩下的米饭与酱油混合，做成烤饭团，又是另一种不同的风味。
快点试一下好吃又简单的日式高粱饭，你一定不会失望的！每次看到别人家出锅的米饭都是晶莹剔透、颗粒分明，如果你也学会一些煮饭小技巧，一样可以煮出好吃的米饭哦，掌握这5大技巧轻松煮出香喷喷的白米饭！
1.煮饭加点油，煮出来的米饭弹透亮！煮饭时加入一汤匙的油，就能够让米饭香滑软嫩，粒粒分明！
2.加点盐，异味不见了！白饭变得好好吃，在蒸剩饭时，可以加入少量食盐水，去除异味之外，也能让米饭更加可口喔！
3.加点醋，米饭更松软！想让米饭的气味更浓郁，可以在煮饭时加点醋，除了香气变得强烈，也能让米饭粒粒分明、蓬松好吃喔！
4.煮饭加茶，去腻又消化！用茶水煮饭能够去除油腻、帮助消化，让白米的香气结合茶香，色香味俱全又营养！
5.泡水十分钟再煮饭，米饭更松软，洗米后，煮饭前别马上按下开关，先泡水十分钟再煮饭，米饭会先被泡软，煮的时候会更松软，更易于入口喔！
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