宁愿不吃，也不碰的4种蔬菜，浑身“堆满”寄生虫，你了解吗？

1、莲藕，是生活中很常见的食物，大家食用的次数也比较多，很多人甚至会直接生吃切好的藕片，吃起来脆脆的甜甜的，但其实莲藕中也有寄生虫。因为莲藕是生长在水下的，很容易会产生寄生虫，而它会残留在莲藕的肉质里，肉眼也看不见，建议大家最好不要生吃，要清洗干净炒熟了吃。

2、莴苣。在我们的日常生活中，莴苣对于大家来说并不会感觉到陌生，因为这也是经常会出现在餐桌上面的。有的人会把莴苣烧熟用来食用，有的会用来清炒或者是把它和肉放在一起荤素搭配着食用。但是也会有一些人会把莴苣直接生吃。虽然会在吃之前清洗的很干净，但是那也只是把表面的污渍给洗干净了。因为莴苣在生长的过程中是需要大量的水分的，所以就会经过更多遍的雨水冲刷，大家也都知道，雨水并不是干净的，所以雨水中伴随着的寄生虫和细菌就很有可能会进入到莴苣里面，被寄生虫感染的机会就会增加的。如果只是用非常普通的洗涤剂就会比较的难以洗掉，但是还有很多的人会去生吃莴苣。所以大家就尽量不要再去生吃莴苣了。

3、荠菜。这种蔬菜本就是野生的，不像是我们自己种植的蔬菜，会驱虫灌溉。而这些野菜完全就是自己靠自己，这样难免就会有些虫子在荠菜上面繁殖生长。所以建议大家吃荠菜的时候，一定要注意多清洗几遍，再使用开水烫一烫，这样才会把危害降到最低。

4、花菜，花菜它不仅口感好，而且营养成分丰富，经常吃能够有效促进身体的代谢，加速体内代谢废物以及垃圾的排泄，而且能够增强身体各器官的活性，对于提高免疫力有很好的效果，更重要的是它里边几乎上不含有任何的脂肪以及糖分，所以深受减肥人士的喜爱，但是花菜是最容易隐藏寄生虫的蔬菜，因为它本身表面凹凸不平，而且很多人清理过程不彻底，就很容易导致细菌残留，所以建议大家在吃花菜之前，一定要焯一下水。