紫砂壶开壶

A--开壶 步骤 ：

　　1、先用清水洗擦新壶外表的尘灰和壶内里的陶屑，切记不可运用任何洗濯剂和消毒剂。

　　2、把壶放到温水中 ( 平底锅），然后用小、中火把温水煮开，待5 分钟后放入茶叶，最好是你准备用这把壶 喝什么茶，就用这种茶叶，茶叶的质量没有请求，茶叶量 1-3 两，放入茶叶后等候 10 分钟然后熄火。假如壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味，阐明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假，这样的壶我倡议还是不用为好。

　　3、待熄火冷却 5 分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸，茶水沸腾 15 分钟后即可熄火，用余热焖壶10 分钟。

　　4、然后再点小中火重新煮沸茶水，待煮沸 15 分钟后，将壶和茶水一同冷却 3-5 个小时，再取出壶用清水冲洗，用洁净布擦干壶身，新壶自然晾干后即能够正常运用了。

　　这样开壶的益处：可使新壶泥土味去尽，这样做也能够去掉壶的“ 炉火 ", 同时也使新壶初次遭到比拟彻底的滋养，可彻底打通壶身气孔。同时也能够防止运用到有问题的壶。经过这样开壶的新壶比没有停止这样开壶的壶会愈加好养壶。在东北地域还可防止壶大冬天由于运用不当而呈现 “ 惊破 ” 。 提示留意：这样开壶后的壶，头6 天泡茶滋味不怎样好是属正常现象，这也是我们需求到达的效果。开壶过程不断要坚持水面漫过壶。另外无需在开壶过程额外加豆腐、甘蔗等东西。

　　B--养壶：

　　在泡养过程中，切不要太心急，千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的资料揩擦壶身，这样很容易伤及外表，留下划痕，从而毁坏紫砂质感。比拟好的办法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷或直接用水冲洗就能够，清洗时留意不要太用力以免不当心损坏茶壶。

　　泡养茶壶要用心，勘茶时要有正确手势，最好用食指或大拇指悄悄摁住盖沿。一把壶只可以泡一类茶，不可泡多品种茶叶，否则此壶泡出来的茶滋味很不纯粹。

　　平常喝茶时要洗茶，第一道茶水普通不喝，此茶水能够淋到壶身，曾经泡上茶的壶可用开水和茶水淋壶身。茶汤留在壶面可经常用洁净毛巾或壶笔擦拭壶身，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，等再擦拭后会有浮光，这品相玩家比拟忌讳。一把养好的壶就会有包浆，其包浆应该呈“ 黯然 ” 之色即 “ 亚光 ” ，这种光泽应该是 “ 内敛 ” 而不张扬。

　　壶是要休息的，一把壶用了2-3 个月后要洗洁净自然阴干放在通风的中央（防止阳光直晒） 20 天 -30 天左右，这样做的益处是能够让壶在再运用时愈加好地吸收茶味，而且也使壶的包浆愈加美观。新壶未用前倡议拍个照片，用完 3 个月再拍个照片，用到 6 个月再拍个照片，然后 3 个照片停止比照，你会发现你的壶曾经洗心革面。

　　三-- 如何除去紫砂壶的茶垢

　　（1）除掉茶杯或茶壶上的茶垢，茶杯、茶壶用久了，就会有大量茶垢，用海绵蘸盐磨擦，可随便去掉。

　　（2） 打碎的鸡蛋壳擦洗杯, 再用清水冲净即可。

　　（3 ） 用土豆皮，只需把土豆皮和紫砂壶一同放在无油的锅里，放进水一起煮，水滚5 分钟后熄火， 盖上盖子焖一会儿, 5 到 10 分钟后，倒出土豆皮。这时分再用清水刷洗 紫砂壶，就可以很轻松地去除茶垢了。

　　（4 ） 用桔子皮内侧, 加点盐擦拭有茶渍的杯子 , 轻松两下就擦拭洁净。