金秋十月,正式螃蟹肥得流油的时候,很多人都会趁着这个时候,把好吃的大螃蟹一次吃个够,而且螃蟹的吃法也有很多,不管是香辣蟹还是清蒸螃蟹,吃起来实在是太美味了,但是螃蟹好吃你真的会吃吗?其实螃蟹有很多地方是不能吃的,尤其是下面这四个地方,大家一定要注意,否则吃了只会对身体有害!
首先不能吃的就是螃蟹的腮部,把螃蟹盖打开,你可以看到两边都有一次软绵绵的东西,这就是蟹腮,蟹腮是螃蟹用来过滤水中的杂质的,里面有很多细菌和脏东西,吃进口中非常的不卫生,而且蟹腮的口感也不好,所以最好不要吃。
蟹肠不能吃,掰开蟹身之后,可以看到蟹黄和蟹肉处有一根很色的东西,这就是蟹肠,蟹肠里面有螃蟹的排泄物,里面有很多细菌和有害物,对人体有害无益,也是玩万万吃不得的。
蟹胃也不能吃,和蟹肠一样,蟹胃里面有螃蟹的排泄物还有没有消化完的食物,里面非常脏,吃了的时候一定要把它挑出来丢掉,把螃蟹盖打开,可以看到在盖子的蟹黄下面有一个小小的三角形的东西,那就是蟹胃。
蟹心不能吃,都说螃蟹是寒性食物,其中蟹心寒性最重,吃了很容易引起身体不适,而且蟹心也没有任何的营养价值,所以最好是丢掉,蟹心位于蟹身之间,就是一个六角形的片状白色物质,直接挑出来丢掉就可以了。
上面这四个地方是一定不能吃的,另外为了驱寒,最好是蘸点姜丝和醋来吃,既可以去腥味又可以驱寒。
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