​五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实。主产于黑龙江、辽宁等地。临床具有敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻、宁心安神的功效。在临床应用时，很多医院和药店都不打碎。



为什么要打碎入药呢？首先是历史传统。《雷公炮炙论》中就载有“凡用五味子，以铜刀劈为两片”。《本草经集注》中有“五味子，打破”用。《本草蒙荃》中有“五味子，宜预捣碎，方投煎”的论述。由此可见，五味子打碎应用，历史久远。其次是药理作用，五味子种子中木脂素、挥发油含量较高，果肉中主要含有多糖。五味子虽言五味俱全，若不打碎，核中辛味没有逸出，乃为四味，难见显效。正如《本草述钩元》所言：“五味子皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，五味皆具，入药，不去核，必打碎核，方五味备。”还有五味子的核非常坚硬，用手掰不开，用牙咬也很难咬开，入煎剂不打碎，核中有效成分无法煎出。所以五味子用时必须打碎。

科学合理的炮制加工，减轻不必要的损失，值得大家重视。不然浪费药材，也浪费金钱，还达不到药效。