其实中医历史上没有糖尿病这个病名，根据其表现的症状和病因，中医把糖尿病称作“消渴”，即消瘦烦渴之意。“消渴”最早记载于《皇帝内经》，所谓的“此肥美之发所也，此人必食甘美而多肥也，肥者令人内热，甘者令人中满，故其气上溢，转为消渴。”
唐代药王孙思邈是第一位发现“尿甜”的医学家，比英国人早一千多年，他在《备急千金要方》中写道：“消渴者原其发动，此则肾虚所致，每发即小便至甜。”
2型糖尿病常见，多在35岁之后，占发病群体总数的90%以上。发病前，患者明显超重或肥胖，临床症状以气短、乏力为主，治疗要益气补肾，中医认为这一类型糖尿病属于气虚肾亏。
糖尿病是世界几大难治疾病之一，一但患病很难根治。西医讲究终身服药。而中医治疗糖尿病，在控制血糖、尿糖，改善症状，减少胰岛素和口服降糖药用量，甚至停用西药和防治并发症等方面都有自己的优势。因此，糖尿病并非不治之症，大家一定要有这个信心。
特别是在膳食疗法上，中医也比较独到，如果能配合运动、心理、四季等方面的养生，就完全有希望战胜糖尿病，让自己像一个正常人一样快乐的工作、学习和生活，享受健康的人生。
说到糖尿病人的膳食，我总结出了一些原则、禁忌和食谱，希望大家能够学习并遵守。
遵守6个膳食原则
原则1 保持体力和工作、生活能力。糖尿病人的膳食不能产生饥饿感，更不能丧失生活自理和生活的乐趣，要从心态上保持积极。
原则2 主食（米、面、玉米面、高梁、荞麦面、小米、南瓜等）必须严格定时定量。一般规定，脑力劳动者每日5两，分配为早餐1两、午餐3两、晚餐1两；体力劳动者每日8两，分配为早餐2两，午餐4两，晚餐2两。
原则3 副食蔬菜不限量，填饱为止。两餐之间饥饿时可以以花生、豆类、杏仁、腰果等充饥。
原则4 严格禁止各种高糖水果（包括西瓜、香蕉、菠萝、柿子等，这些水果会让血糖快速升高）、糖类、冷饮、糕点、蜜饯。可以西红柿、黄瓜、凉拌菜代替水果。
原则5 戒烟酒，忌肥甘，尽量少用木糖醇、甜叶菊等甜味替代品，做到“食不甜甘”。
原则6 烹调时可用酱油、食油、盐、醋、姜、蒜、胡椒、辣椒等各种材料，但绝不可用糖、糖精等调料。
食物禁忌要记牢
有降糖止渴作用的食物可多吃：猪胰、山药、豇豆、茭白、苦瓜、薏苡仁、黑木耳、大蒜、芹菜、乌梅、冬瓜等。
含糖量超过5%的食物要少吃：白萝卜、南瓜、大葱、冬笋、洋葱、蒜苗、鲜豌豆、鲜藕、鲜蚕豆、啤酒、红白葡萄酒。
含糖量很高的食物绝不吃：胡萝卜、心里美萝卜、红薯、土豆、芋头、粉条、马蹄。
总之，作为糖尿病患者，其实只要管好嘴，保持良好心情和适当运动，还是很容易控制好血糖的。希望我总结的这6个原则和食物禁忌能够帮助到您。
作者：沈绍功，国家级名老中医，沈氏女科第十九代传人。北京卫视《养生堂》、江苏卫视《万家灯火》节目重要嘉宾。本文出自沈老代表作《大国医讲了你才懂》，内含心口相传的养生良方。
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