但每个宝宝吃饭都会经历一个混乱时期，一餐饭下来，好像一次世界大战的现场，就算这样，当妈的也不要阻止他。
宝宝自己拿着食物放到嘴巴里，添加了乐趣和成就感！还能很好的锻炼宝宝的手眼的协调能力，手指的抓握能力，更是一次里程碑式的进步！
今天君君推荐一个营养齐全的手指食物，把煮好的面条切碎和瘦肉、南瓜、鸡蛋和鲜虾牡蛎粉搅拌在一起蒸熟，再切成适合宝宝手抓的块状。
因为有肉有菜有面条，偷懒时我就做它，每次根据家里食材换着口味来，就算阿哲已经吃过N次了，也没腻过！
这道辅食的营养全面，完全可以作为单独的一餐。切成小块方便宝宝抓取，还最能防止食物抓的到处都是，健康营养又卫生，我加了牡蛎虾粉，顺便起到增鲜调味补锌的作用。
做 法
参考月龄：9个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：南瓜80g、鸡蛋1个、猪肉20g、宝宝面条25g、牡蛎鲜虾粉2g、小葱4g、姜2片
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
牡蛎鲜虾粉的做法，之前已经写过了，点击蓝字链接牡蛎虾粉查看做法！
【1】你一定要挑选熟透的老南瓜才好吃，洗净去皮，切成小块。
【2】南瓜丁装盘放入锅中，我一般大火蒸15分钟，它就熟透了。
最简单的判断是否熟透的办法就是，用筷子戳，如果很容易穿透，就说明蒸好了。
【3】借助各种研磨工具，捣成细腻的南瓜泥。
【4】 猪肉切成小块，我喜欢用里脊肉，嫩一点。
【5】放入料理机中，搅拌成碎末状。
【6】肉泥倒入碗中，加入葱花、姜片腌制15分钟去腥，腌制好后取出姜片。
【7】宝宝面条放入锅中，煮熟。
【8】取出沥干水分，晾凉切成末。
【9】南瓜泥中加入腌制好的肉馅，继续加入面条碎。
【10】 加入鲜虾牡蛎粉，这里是帮助调味的作用，1岁以上宝宝可以用盐来代替。
【11】 打入一个鸡蛋。
【12】 用筷子顺时针搅拌均匀。
【13】找一个可以上锅蒸的容器，洗干净后擦干，四周刷一薄薄层油。
【14】盖上耐高温保鲜膜。
盖上耐高温保鲜膜，以免水蒸气倒流，影响成型的效果。
【15】四周用牙签均匀的扎上小孔洞，帮助排气。
【16】冷水入锅，水沸腾后转中小火，我一共蒸20分钟就熟透了。
简单实用·有温度
联系客服
