内容摘要：一款好吃的慕斯它的重要味道来源好的主原料，那么一款漂亮优雅的慕斯单看它的样子，就能显现出它对你的诱惑，当然它的魔力来自于它的淋面，好的方子淋面当然能做出好的慕斯，喜欢的收藏吧！
黑巧克力淋酱:
水 165g
糖 450g
淡奶油 265g
可可粉 140g
吉利丁 14g
製作:水和糖燒開110°C ,加可可粉,淡奶油,吉利丁
焦糖淋面配方:
糖 195g
淡奶油 320g
吉利丁 7g
鏡面果膠 250g
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果泥淋面配方:
果泥 140g
吉利丁 7g
糖 70g
鏡面果膠 300g
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白淋面配方:
淡奶油 250g
糖 30g
吉利丁 10g
白巧克力 640g
鏡面果膠 120g
（注意用不同档次的材料 效果是不一样的）
原文出处：
http://www.hongpeiwu.com/news/155.html更多慕斯做法：
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