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【图】怎样做粥 粥最正宗的做法
粥吃法,怎么做粥吃法最好吃?家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的,不管是什么菜,总会觉得美味,我又为大家分享美食来咯,到底怎么做粥吃法才最好吃呢?赶紧看看吧!“菜茧季到了,嫩嫩的清爽的菜茧是我的最爱,简直一日三餐都离不开它。家婆种了好多,妈妈也种了些,隔壁的邻居也隔三差五的会送些来,乐坏了俺呀~~加上鲜美的银鱼干,熬一锅粥给那父子俩,美味又营养~~”

银鱼菜茧粥

1、大米淘洗干净,放入锅内,加入5倍左右的清水,浸泡一晚。

2、银鱼干冲洗一下,用清水浸泡一晚。

3、浸泡好的银鱼切成末状或者小颗粒状。

4、和大米一起开始熬煮。

5、姜切片,放入锅中。

6、倒入适量料酒,去腥。

7、菜茧洗净,剁碎待用。

8、待粥煮至粘稠水分即将和米粒齐平的时候,下入菜茧碎,用勺子翻版一下,继续熬煮。

9、5分钟后,调入少许盐,拌匀,调到保温模式。

10、保温10分钟左右,出锅前淋上香油即可。

榆钱虾仁小米粥

1、虾仁提前用料酒、盐、黑胡椒碎和姜末腌制10分钟

2、起油锅,把虾仁炒至变色捞出备用

3、清洗干净上午榆钱

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/zhou/)4、锅中加水和小米煮粥

5、煮至粥浓稠,加点盐和鸡粉调味,最好是有高汤来煮

6、加入炒过的虾仁

7、加入榆钱一起煮开

8、起锅前撒点白胡椒粉

9、淋上香油即可

10、出锅装碗

养肝明目玉米面粥

1、煮锅里加入水,放入洗净的枸杞一起烧

2、细玉米面加凉水搅开、搅匀,稍稀点

3、倒入烧开的锅里,注意一边倒一边用饭勺快速搅动,要不很快就会结块

4、中火烧开,5分钟粘稠后即可关火

韩式南瓜粥

1、南瓜去皮去籽,切小块,加水煮烂。

2、连南瓜带水一起用料理机打成南瓜泥。重新倒入锅里煮。

3、糯米粉加水调匀,不要有颗粒物。

4、南瓜泥冒小泡泡时,把糯米水倒入,并且快速搅拌。

5、不停的搅拌防止粘底,冒泡泡就可以关火了。

山药瘦肉粥

1、准备好食材。

2、把米加入电饭锅中,按米量的水位线加好水。

3、电饭锅加盖选煮粥功能。

4、瘦肉切丁,加入姜葱末,少许食用油拌匀。

5、山药去皮切丁,用清水泡着防止发黑。

6、电饭锅数字还剩:20分左右,开盖,加入瘦肉和册药。

7、加盖,选蒸煮键,再煮约5至10分钟即可。最后加入盐调味即可。

皮蛋瘦肉粥

1、大米洗净,加入适量水,放入葱和姜片。

2、用电压力锅“粥汤”程序煮好,捞出葱姜。

3、猪瘦肉洗净切黄豆粒大小的丁,加入盐,料酒,鱼露(没有也可以)和红薯淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右。

4、皮蛋剥壳,洗净,切小丁备用。

5、将煮好的粥倒入不锈钢锅中(啥锅都可以),倒入瘦肉,一边煮一边搅拌,也可以用筷子将肉弄散。

6、倒入皮蛋粒,搅拌均匀。

7、加盐调味。

8、撒入葱花拌匀即可。

生滚鱼片粥

1、糯米和大米按照2:1混合;

2、 将米洗干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀;

3、鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉, 拌均匀腌制;

4、 将锅中水烧开, 将准备好的米放入里面去煮;

5、 大火煮开,转为小火,熬煮到浓稠;

6、 一片一片放入腌制好的鱼片进去煮;

7、 同时加入盐和白胡椒粉调味;

8、 待鱼片颜色变白后关火放入香菜末即可;

9、这样香滑鲜美的“鱼片粥” 就煮好了,赶紧来上一碗。

炼乳南瓜粥

1、南瓜去皮去瓤,洗净

2、切碎放入汤盆中

3、锅中水烧开,放入南瓜碎,大火加盖蒸,约10分钟左右

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/zhou/)4、将蒸熟的南瓜碎,倒入料理杯中

5、开启魔术棒,10秒/次,搅打2~3次后,浓稠的南瓜泥就OK了

6、再将南瓜泥倒入小碗中,同时准备好炼乳

7、取一汤勺炼乳至小碗中

8、炼乳南瓜粥就OK了,吃时拌匀即可
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