文小叔说 让中医更美更有趣更贴近生活
小暑
是进入长夏的第一个节气（小暑~处暑）
长夏在五脏属脾
因此长夏也称为脾月
2019己亥年水太过，外湿过重
土不及，脾气过弱
本月进入一年当中实实在在的脾胃保卫战
每年7月7日或8日进入小暑节气，一个爆发力十足的节气，一个外号叫做“热得快”的节气。
《说文》曰：“暑，热也。暑近湿如蒸，热近燥如烘。”小暑前后，南方将进入雷暴季节，“雨热同季”这两种极致的叠加，导致了人最直接的体感就是：蒸。
大雨过后，艳阳一照，整个城市就像一个大蒸笼，热气腾腾，人呢，还哗哗在冒汗。
所以《释名》直截了当就说：“暑者，热如煮物也。”西北多是干热、干烧模式；而中原、南方则以湿热为主的蒸煮模式。
古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”。
〔 温风至 〕 小暑一到，大地上便不再有一丝凉风，所有的风中都带着热浪；
〔 蟋蟀居宇 〕 蟋蟀比人要敏感，由于炎热而离开田野，躲到庭院墙角下避暑；
〔 鹰始鸷 〕 老鹰因为地面的气温太高，所以不在地上待着，而是在清凉的高空中活动。
你看这三候，看的都是生物的变化，大自然的风、虫、鸟，动物都那么识趣，古人对于这种毒辣天气，只能避其锋芒，做一个浓荫中的隐士。《易经》中小暑的卦象为“遁”，即退避、隐居，正如清代李渔所言：应夏藏，闭门谢客。
小暑脾月之始，重在养脾胃
小暑，是进入长夏的第一个节气（小暑~处暑），王冰在注解《素问·六节藏象论》云：“长夏者，六月也。土生于火，长在夏中，既长而旺，故云长夏也”。天暑下迫，地湿上蒸，易致体内湿热过重，又因2019己亥年，水太过，土不及，大环境容易形成湿土困脾的格局。
“脾者土也，治中央”，《素问·六节藏象论》说：脾胃为“仓廪之本……通于土气。”《脏气法时论》说：“脾主长夏。”脾胃和长夏的土行相通应，因此长夏也称为脾月。
这段时间是人体阳气最旺盛的时候，浮于表，散于四肢，因为腹部相对较凉，消化力弱，不想吃饭，只想吹着空调吃冰西瓜，这样等于打开门，让外邪长驱直入，白白消耗了自己的阳气库存。
所以说，2019年长夏月是脾胃保卫战，是脾胃保健和养治的重要时期。
身体本是外热而内虚的环境，故天气越热越不可以过于贪凉，以免伤害脾胃阳气，寒邪内伏，遗留病根。
在饮食上，我们只需要记住2个大的原则：
1、生活在南方的朋友，可多食酸。
按中医理论，越近赤道阳气越散。因此，南方的人相对于北方来说，更容易消耗阳气。
如果你刚好是那种在暑热天里，心神散乱、不停出汗、五心不定的时候，可以吃点酸的东西，比如酸的水果、酸梅汤、酸咸菜、酸萝卜老鸭汤、乌梅、五味子……适当吃酸有助于收敛过散的阳气。
酸是广西人民的灵魂之光，自夏天开始，广西一带就开始大量腌制酸嘢（普通话翻译酸东西），在当地几乎家家家户户都会制作，他们用这种酸，来抵挡南方的这种常年耗散阳气的热。
2、夏天养生，饮食上要重视温养。
夏天的消化力，反而没有冬天好，因为阳气外浮而中焦阳气不足，我们虽然体外感到很热，但身体内部还是寒的，所以更要吃热的，喝热的。
夏天上市的水果：葡萄、桃子、荔枝、樱桃、龙眼、榴莲多是热性的，都是为了照顾我们脾胃虚寒的人。
古语有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，吃一碗热汤面、热粥出一身汗，能够带走体内的大量热气，解暑降温，开胃理气，缓解吃过多冷食给身体带来的不适。
▲馋哭了，再来点胡椒面和烧饼……
还有“伏羊一碗汤，不用开药方”，也是符合冬病夏治的原理，伏羊即入伏后的羊肉。三伏天吃伏羊，可温养中阳、阴阳双补，此汤可开胃口、增食欲、助排汗、通湿热，在夏天喝羊肉汤，事半功倍。
小暑的黄鳝赛人参
小暑时，有两个补养正气的赛人参的食物：荔枝、黄鳝，老传统要在这一天吃它，冬病夏治。尤其是慢性支气管炎、哮喘、风湿等阳虚的人，在小暑时节吃黄鳝进补可达到事半功倍的补益效果。
今天要推荐的正是红枣煲黄鳝汤，以健脾和胃、益气生津为主，鲜美可口，对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的改善作用。
· 红枣煲黄鳝汤做法 ·
【材料】红枣6～8个，黄鳝400克，猪瘦肉50克。食盐适量，生姜3片。（此量可供3~4人用）
【做法】红枣去核，用清水浸泡片刻。黄鳝用食盐或热水擦去黏液，洗净。猪瘦肉洗净，切块。所有主料一起与生姜放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火滚沸。改文火煲约1小时，下食盐即可。
黄鳝的蛋白质含量很高，在30多种常见淡水鱼中，仅次于鲤鱼和青鱼，含铁量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，而热量则属于较低的一种，非常适合夏季食用。
中医认为，黄鳝性温，味甘，有补虚损、祛风湿、强筋骨之功效。经过一冬的蛰伏，黄鳝在春季觅食，到了夏季体肥丰满，肉嫩鲜美，营养特别丰富，在小暑至大暑时食用，不仅味美，且滋补功能更趋完备。
小暑，注意户外防暑气
暑气也被医者称为“六淫”之一，即暑邪。又曰：“夫百病之始生也，皆生于风雨寒暑，清湿喜怒。”高温会使人得病，这就是暑病。民间称之为“中暑”。暑气盛极，人就不免受邪，是以中国人以藿香正气来解之。
古语有“冬不坐石，夏不坐木”之说，就是因为夏季湿度大，露天里的木料，如公园里的木凳等，会吸收空气中的水湿，一场暴雨过后，太阳再一晒，木料中的潮气都散发出来。
看起来好像是干的，坐久了便会向外散发湿热之气，会诱发痔疮、风湿和关节类疾病。
▲受潮的户外木椅
所以，小暑期间如果要在户外乘凉，最好准备一个防潮的薄垫子，尤其是中老年人，一定要注意不要久坐在露天木椅上。
小暑习俗，古人这么做
面对酷热，古人除了躲进屋里，其实也有很多事情要忙的。比如：晒伏、晒书、晒衣、晒背……
（农历）六月徂暑，上无纤云，下有热浪。烈日烤人，但暑热之时，却正是晾衣晒物最好的时候，可以防霉、防虫。
据《燕京岁时记》记载，皇家通常是选在（农历）六月六日前后将各种家什翻出来搬出去，放在光天化日之下晒一晒。晒过的东西上，便有了浓郁的阳光“味道”。
衣物可以晒晒，人也可以晒晒的。
三伏天正是寒性体质调养的大好时机，中医有三伏贴、三伏灸，讲究“夏练三伏”，说的都是利用三伏天这段时间，我们的腠理开放，用一些温通的方法，帮助身体排出陈寒痼冷，越是虚寒的体质，越有效果。
·2019年三伏天，共40天·
◐
初伏：2019年7月12日——7月21日
中伏：2019年7月22日——8月10日
末伏：2019年8月11日——8月20日
“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思
三伏贴、三伏灸需要辨证取穴，一般都会建议去中医院现场做。普通人如果想抓住三伏天的天时，推荐一个不花钱的好办法就是晒背了，具体教程等到过几天出啦~
小暑节气
健脾扶阳的黄金时间就此开启啦
吃热的、喝热的
利用三伏天再来一个体质大升级
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