饮食和健康是息息相关的，可以说，很多疾病都是人们自己“吃”出来的。
现在越来越多的人，出现了癌症，其实这也和我们的饮食不当有关。
生活中的一些食物，是比较容易致癌的，这些食物应该严格忌口，不管多喜欢，也别总往嘴里塞。
提醒：3类食物别往嘴里塞，癌症不会找上门
1、腌制食物
代表食物：火腿、罐头、咸菜、咸鱼等。
致癌原理：这些食物在腌制的过程中需要加入食盐保鲜，吃起来会比较咸，而这些腌制的食物长时间的保持，同样容易释放出亚硝酸盐。
亚硝酸盐属于致癌物质的一种，经常摄入后身体中有害物质大量集聚，通常会导致身体健康受损，这样出现癌变的概率会比较高。
2、霉变食物
代表食物：霉变的花生、豆类食物、乳制品等。
致癌原理：食物上面发霉的物质主要是由黄曲霉，寄生曲霉产生的次生代谢产物。
黄曲霉毒素就被认为是一种毒性极强的剧毒物质，并且是第一类致癌物。且黄曲霉毒素非常耐高温，一般的烹饪温度根本不可能将它破坏。尤其对于人的肝脏组织可能会有破坏作用，严重时可导致肝癌，甚至死亡。
3、烧烤食物
代表食物：羊肉串、烤牛肉等。
致癌原理：明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。
这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道，这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。
癌症发生，身体常会出现3个异常表现
1、消瘦
如果一个人在一段时间内，没有任何原因，既没有节食减肥，也没有积极锻炼，体重却不断地下降，身体日益消瘦，那么很有可能是患上了癌症。
2、发热
在没有感冒的情况下，不自然地反复发热发烧，且不容易退下，或是身体部位出现感染，也是患癌的信号之一。
3、体虚乏力
由于癌症细胞的大量繁殖要抢夺正常细胞的很多营养，因此患癌时，患者可能会感到身体虚弱，四肢乏力，整个人精神状态不佳，非常疲惫。
预防癌症，生活中要注意三个方面的调整
一、饮食调整
吃出来的癌细胞，有时也是能吃回去的。生活中要预防癌症发生，就要学会挑选食物：
1、大蒜
很多人觉得大蒜的味道很刺鼻，这是因为大蒜中含有一些“硫”的化合物。
这种化合物就是大蒜素，能阻断体内亚硝胺的合成，同时富含硒、锗元素，能激活巨噬细胞的吞噬功能，在一定程度上增强人体的免疫能力和抗细胞突变能力。
所以，平时吃点大蒜，可以帮助人体构建一道天然的保护屏障，是有一定的抗癌作用的。
2、秀芝粉
秀芝是灵芝中功效很突出的一个品种，经过破壁得到的秀芝粉，是目前国内作为肿瘤治疗的众多辅助用品之一。
目前认为，秀芝粉的抗肿瘤作用与增强免疫力有关，无论在体内还是体外，对肿瘤均有一定的直接抑制作用，最大抑制率达34.6%，且随浓度提高，作用时间延长而增强。
3、黄苏籽油
黄苏籽油色泽淡黄，油脂澄清，气味清香，α-亚麻酸的含量最高，为66.7%左右。
α-亚麻酸被视为Omega-3系列脂肪酸母体，是构成细胞膜和生物酶的基础物质，能够降低患癌的风险。
研究表明，经常食用黄苏籽油，对结肠癌，肾脏肿瘤等均有较明显的抑制作用。还能减少肿瘤的质量和体积，延长肿瘤出现的时间。
二、习惯调整
不良生活习惯也是癌细胞滋生的温床，想要远离癌症，要学会改掉坏习惯：
1、熬夜
长期熬夜，你的身体早已“千疮百孔”。
熬夜身体得不到休息，你的器官同样也是。这样不仅会影响体内激素分泌，还会加重器官负担，从而诱发各种疾病，甚至是癌症。
2、抽烟喝酒
吸烟会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病等多种疾病。同时香烟中含有不少烷烃类物质等致癌物，会增加患肺癌的风险。
过量喝酒会让肝癌、结肠癌发病率增高。
3、暴饮暴食
暴饮暴食得到的不仅仅是肥胖，还会大大增加罹患乳腺癌、前列腺癌、肝癌、胃癌、结肠癌的风险。
因此，每个人应该理性的控制自己的进食量，尤其是遇到各种节日，吃到7至8分饱就可以了。
三、运动调整
经常运动，可以提高身体免疫力，对预防癌症和其他疾病都是有帮助的。
1、跑步
当人体一天的吸氧量达到平时状态的8倍时，就能大大减少患上癌症的几率，即使患有癌症，病人的生存时间也会延长许多。
跑步锻炼时阳气的需要量比平时状态大幅增加，慢跑时氧气的吸入了能达到平时状态时10倍甚至几十倍，因此长期坚持跑步锻炼在一定程度上起到了预防癌症的作用。
2、游泳
实验证明，适度游泳可以有效延长癌症生存期，而过度游泳则适得其反。
适度游泳可以提高体内的多巴胺水平，但过度游泳则会降低多巴胺，因为多巴胺具有抑制肿瘤和免疫调节作用。
3、太极拳
太极拳是一种非常适合癌症患者的运动。太极拳动作柔和，时间可长可短，锻炼后劳而不累。
长期打太极拳可疏通经络、平衡阴阳，从而提高癌症患者抗病康复的能力和机体免疫力，降低癌症复发的危险。
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