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辛 克 | 喝酒,我真的很不在行!

您生活的笔记本

对于酒,我向来都是恐惧加敬畏的。尽管在别人看来,这么个长得五大三粗,性格豪爽的小伙子,怎么着都有半斤八两的酒量,可实际上是两杯啤酒都能灌醉的一个人!

酒是好东西,这是别人说的。我从来没有想过,一个不能喝酒的大老爷们如何能在煮酒论英雄的圈子里站得住脚?年轻时候,没有那么多的心眼,再者,酒场还是沿袭了千百年来的老传统,对长者,对上级,只能是敬酒,而不是现今的一对一碰酒,这让自己担惊受怕的小心肝轻松了几年。每逢酒场,自己自觉主动地充当“小二”角色,给席间的每一位宾客斟酒。直到别人敬酒接近尾声了,这才双手端着酒杯,毕恭毕敬地将酒呈到对方面前,满脸惶恐地说几句祝福话,对方一般都会接过酒杯,一饮而尽。偶尔遇到提出附加条件,比方时下流行的一对一碰酒方式,我会直言不讳地告知,自己对酒过敏。当然,这是实话,基于身体的某些原因,我实在承受不了酒精之痛。同席熟识的朋友就会为我说话,这样一来,对方一般会打消与我碰酒的想法,可自己的心里总觉得好似做了什么对不起人的事情,没能陪对方喝酒,自己歉疚,也为着实感激对方的理解。

酒桌上并非每个人都会照顾与我一样不能喝酒的人。能喝的不计较我喝的是酒还是水,多喝一杯于他们无任何影响。倒是我自己,觉得没有酒量,喝不了酒是天生的不足,人生的短板。受这种心理的干扰,倒是往往对能喝自己敬酒的人产生一种感激,或许是出于对方认可自己的存在,不仅仅是一个在场子跑前跑后的“小二”。

年过而立,原以为岁月不仅会让自己的人生积淀更加丰富,并且耿耿于怀的饮酒能力稍有提高,哪怕是一二两的酒量,仅仅尝试几次之后,我便彻底打消了这个念头!人啊,不论到什么时候都要认清自己,能干什么,不能干什么,千万不能让所谓的豪言壮语冲昏大脑,干不了的偏要干,有些事情可以大胆实践,有的则万万不可!三十岁前喝不了酒,三十岁之后更喝不了,不强求,不勉强,因为到了即将奔四的年纪,这些最简单的生活哲理往往都是不可改变的事实!

时事在变,酒桌文化也在变。时下酒场小聚,不分尊卑,不分长幼,只要是同桌共席,当气氛达到一定火爆时候,喝酒不再是一种享受,而是一种煎熬——至少我是这么认为的——一个喝不了酒的人还能怎么去看待这个问题?再也没有几个人愿意接过你双手呈上的酒杯,因为酒文化不再兴“敬酒”一说,“碰酒”已取而代之。你端一杯,对方一杯,在迷离的眼神交流中,在“知冷知热”的言语沟通中,在非要分清彼长此幼的过程中,确定好酒杯的上下高度,之后对饮而尽,方显友情、豪气、爽快!一桌十人,每人要与同桌九人对饮一次,这是九杯酒;别人一一与自己对饮,又是九杯酒;席间若逢知己故旧,难免要加深感情,单独对饮几杯。如此保守算来,随随便便二十几杯已经下肚,换做我这般没有酒量的早已不知醉生梦死了几个回合?

我羡慕能喝酒善酒令的朋友,看着他们在场子呼风唤雨、左右逢源,豪爽大气如绿林好汉一般,我都会心生自卑。自己的畏怯让不明就里的人对我有了孤傲清高、或是虚伪狡诈之类的印象。可话说回来,喜欢喝酒的人劝都劝不住,只要见了酒,想尽法子都要喝个酣畅淋漓。对于我而言,五元钱的二锅头与一千元的茅台放在一起,我没有任何感觉,酒的经济价值于我没有任何意义,我是不会与酒发生任何交集的另类。

不善酒量的坐在气氛热烈的酒场里往往都显得特立独行。劝酒的劝,倒酒的倒,喝酒的喝,自己不能像别人一样,一手执壶,一手端酒,大气豪迈地与同席的每个人对饮一圈。等待着你斟我酌的节奏稍稍减缓,这才试探着,端起一杯茶饮,像是一个未见过世面、腼腆害羞的孩子一般,以茶代酒,与别人对饮。此时,总不忘给对方说一句,“不好意思,我不会喝酒,只能以茶代酒,您也随意!”这话掏心掏肺,既是表达自己喝不了酒的歉疚之意,又不想让对方为难——酒再好,喝下去没有不辣的。这样做,更是为了让对方心里舒服,自己又不失大体,该是比较公平、圆满的解决方式吧!

每个人都有自己的短板,我素来都是以不会喝酒给自己定位的。既喝不了酒,那也不必逢场作戏,不论是与达官显贵一起——即使这样的机会少之又少,或是亲兄难弟,同事朋友一起,喝不了酒是我的真性情真面目,不牵强,不托辞,是怎样就怎样。我暗自以为,能在酒场给诸位端茶倒酒亦是一种享受,没有人去欣赏撼天动地的划拳行令,这不也是一种缺失的美好吗?

      辛   克

80后老青年,有信仰,爱跑步,爱生活,爱思考,乐于平淡,崇尚简单,喜欢用寥寥文字与自己对话。


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责任编辑  丨  辛     克

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