按照这个方法做的《水晶猪肘》，一点也不逊色熟食店！

从学校毕业的第一份工作单位是在一个食品企业开发区。周围的企业都是当地出名的食品加工企业，也包括我当时供职的企业。正对面就是一家熟食连锁店的加工工厂，每天都会出售比连锁店价格低的熟食。

每次星期天要回家，我都会买一个他们招牌的《水晶猪肘》。肉质香嫩，肥而不腻，口感Q弹。家人也都非常喜欢，有时也会帮别人带买。但自从离开之后就没再吃过。

前一阵想起来《水晶猪肘》，再网络上找了一个不错的方法，自己尝试了两次。做法上有一些心得了，就写出来和大家分享。这个方法整体已经是《水晶猪肘》里比较简单的做法了，按照步骤一步一步来，你也可以做出美味的《水晶猪肘》。好啦，我们开始！