春暖花开，大家都希望拥有健康轻盈的体态迎接这浪漫的季节， 但是经过一个冬天的体内的毒素堆积如山，这时如不及时排毒更待何时。 在平时的饮食上吃一些能帮助身体排毒的食物，来对于我们进行大扫除， 而黑木耳和银耳都是很好的选择。木耳有黑白之分，白木耳就是银耳，两者搭配着吃有许多养生好处，润肺同时又能降压。而今天推荐的木耳养生食谱，既美味又健康，都是是平价的滋补佳品。
我们都知道银耳也是天然的美容佳品， 它含有丰富的蛋白质、胶质、维生素，能提高肝脏功能，能提高人体免疫能力，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收；而黑木耳呢， 它含有大量钙、铁及钾、钠、粗纤维、多种维生素等人体所必需的营养成分外，还含有卵磷脂、脑磷脂植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质吸附后排出体外，从而起到有排毒通便、清胃涤肠的作用。
银耳和黑木耳都很容易泡发，用冷水提前一个小时即可，泡好的双耳清洗干净后再放入淡盐水中浸泡片会儿杀菌更好， 这样处理过的银耳和木耳就可以撕成小朵放入盐水中焯煮熟后备用了。 为了口感和色泽更丰富， 我还加入了外形可爱的樱桃萝卜， 樱桃小萝卜不仅可消食，解毒，利尿，促进肠胃蠕动， 还能促进法脂肪的燃烧，是减肥的好选择。将三味食材混合再一起，都是“嘎嘣脆”的口感，加入糖醋调味汁，双耳的肉质细腻，柔嫩鲜美，
【樱桃萝卜拌双耳】原料： 樱桃萝卜 3个 银耳 1朵 黑木耳 1小把 枸杞 5-8颗 蒜2瓣 糖 1勺 白醋 2勺 油盐 适量制作：1. 准备好原材料；
2. 银耳、黑木耳泡软后洗干净再用淡盐水浸泡10分钟后摘成小朵， 枸杞泡好备用；
3. 将摘成小朵的银耳和黑木耳放入锅中焯煮， 加入少许盐；
4. 焯煮好后放入碗中, 加入切片的樱桃萝卜;
5. 再放入蒜末，糖、白醋和盐， 少许芝麻香油；
6. 拌均匀后放入准备好枸杞即可；
小贴士：1. 银耳和黑木耳都要提前泡软洗净后摘成小朵， 再焯煮熟； 2. 加入樱桃萝卜片、蒜粒，再加入糖醋汁等调味料拌均匀即可。
联系客服
