健身餐的食材准备多了应该怎么保存？

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有很多上班族的健友们，一般都要一次准备几天的健身餐，所以就存在了一个食物储存情况。今天厨娘就来给大家说说，如何准备几天食材的同时保证新鲜。

蔬菜

Vol.01

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卷心菜

• 储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏

• 保存时间：两周

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彩椒

• 储存方法：保鲜袋，冰箱冷藏

• 保存时间：一周

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土豆

• 储存方法：纸袋，室温避光

• 保存时间：1—2个月

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洋葱

• 储存方法：避光干燥处

• 保存时间：1—2个月

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切开的洋葱

• 储存方法：密封保鲜袋，冰箱冷藏

• 保存时间：1—2周

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生菜

• 储存方法：加一张干燥的餐巾纸放入密封保鲜袋，冰箱冷藏

• 保存时间：5天

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沙拉绿叶菜（即食）

• 储存方法：加一张干燥的餐巾纸放入保鲜盒，冰箱冷藏

• 保存时间：10天

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深色绿叶菜（需加热）

• 储存方法：加一张干燥的餐巾纸放入密封保鲜袋，冰箱冷藏

• 保存时间：1周

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胡萝卜

• 储存方法：保鲜袋，冰箱冷藏

• 保存时间：3周

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芦笋

• 储存方法：根部泡在水中，用保鲜袋遮盖，冰箱冷藏

• 保存时间：4天

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花菜/西兰花

• 储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏

• 保存时间：5天

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芹菜

• 储存方法：锡纸包裹，冰箱冷藏

• 保存时间：2周

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蘑菇

• 储存方法：纸袋，冰箱冷藏

• 保存时间：3天

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黄瓜

• 储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏

• 保存时间：1周
  

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番茄

• 储存方法：透气的保鲜盒，冰箱冷藏

• 保存时间：5天

水果

Vol.02

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苹果

• 储存方法：冰箱冷藏

• 保存时间：3周

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香蕉

• 储存方法：室温放置

• 保存时间：成熟后可保存3天

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香蕉（已切开）

• 储存方法：保持切面平整用锡纸包裹，室温放置

• 保存时间：1—2天

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牛油果

• 储存方法：室温放置，熟后放入冰箱冷藏

• 保存时间：4天
  

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牛油果（已切开）

• 储存方式：切面淋上柠檬汁，包裹保鲜膜，放入冰箱冷藏

• 保存时间：1天
  

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葡萄

• 储存方法：带孔的保鲜袋，冰箱冷藏

• 保存时间：1—2周

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草莓/树莓/蓝莓

• 储存方法：透气的保鲜盒，冰箱冷藏

• 保存时间：3—5天

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柠檬/橙子

• 储存方法：冰箱冷藏

• 保存时间：2周

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柠檬/橙子（已切开）

• 储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏

• 保存时间：2—3天

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瓜类

• 储存方法：室温放置

• 保存时间：5天

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瓜类（已切开）

• 储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏

• 保存时间：7—10天
  

肉类

Vol.03

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鱼/虾肉

• 储存方法：密封保鲜袋

• 保存时间：冷藏1天，冷冻3—6个月

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鸡/鸭肉

• 储存方法：密封保鲜袋

• 保存时间：冷藏2天，冷冻3—6个月

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猪/牛/羊肉

• 储存方法：密封保鲜袋

• 保存时间：冷藏2天，冷冻3—6个月
  

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三文鱼

• 储存方法：真空保鲜袋

• 保存时间：未开封冷藏2周，已开封冷藏5天，冷冻6个月

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培根

• 储存方法：真空保鲜袋

• 保存时间：未开封冷藏2周，已开封冷藏1周，冷冻1个月

面包

Vol.04

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面包/吐司

• 储存方法：密封保鲜袋

• 保存时间：室温3天，冰箱冷冻3个月
  

健友们在购买有包装的食物时，要注意包装袋上的保质日期和保存方法，食材最好是越新鲜的越好，如果实在没有时间每天准备，最好一次不超过三天的量。

如果你有好的建议或者想法，欢迎留言跟厨娘分享噢！

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