妈宝菜谱：南瓜糯米糍，软儒可口

食材：

糯米粉60g、南瓜65g、澄粉20克、绿豆沙馅适量、开水10g、糖15g、椰蓉适量、植物油几滴

做法：

1. 备好材料

   

2. 澄粉用开水开面，揉成光滑面团

   

3. 南瓜切片，下锅蒸熟

   

4. 趁热把南瓜泥捣烂，糯米粉倒入南瓜泥中，揉成面团

   

5. 澄面面团加入南瓜糯米团中揉成面团

   

6. 取一个小挤子，压扁，摊薄，包入豆沙陷

   

7. 收口，滚远

   

8. 把做好的豆沙糯米糍胚放入抹过少许油的碟子中，电饭煲烧开水，上锅蒸8分钟左右

   

9. 蒸好的糯米糍取出在椰蓉上滚一下粘满椰蓉即可

   

－感谢居然的分享

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