美味早餐，香菇鸡肉粥，也是不错的宝宝辅食

食材：

大米100g、鸡胸肉50g、鲜香菇2朵、生菜叶3片、姜1小块、植物油5ml、盐少许

做法：

1. 大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片

   

2. 鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下

   

3. 锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂

   

4. 加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜，加盐调味即可

   

小贴士：

1.煮粥时加入少许油，能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮。

2.如果有鸡汤，骨头汤，用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚。

3.如果吃货妈妈，可以选用宝宝喜欢的蔬菜和肉类，搭配出更好吃的粥。

－感谢随心煮意的分享