一、保护秋叶。
采收后保护叶片，增强叶片的光合能力对增加树体的贮藏养分有重要作用。生长后期，要严格控制园内病虫害，以防叶片过早老化和降低光合强度。
二、修剪和清园。
在做好夏剪工作的基础上，继续做好摘心打叉，除去卷须和细弱枝蔓，摘除病害严重的叶片，以减少养分消耗，调节树体养分流向，促进芽眼饱满老熟。并清除园中杂草，将剪除下来的病梢、病叶、病果、枯枝及杂物，集中带出园外，深埋或烧毁，以减少病虫源。
三、施好采后肥。
果实采收后，在结果多、树势偏弱的情况下可施速效性化肥，以增强后期叶片光合作用和恢复树势。也可结合施药叶面喷施叶面肥2～3次。如果树势旺盛，则少施，以防新梢迟伸，徒耗大量营养物质。采收后尽早施入基肥。
四、早施基肥。
施入基肥时间以9月中下旬，最迟10月中下旬葡萄落叶前为最适宜。基肥以有机肥为主，配施化肥，菌肥，微量元素，中量元素，腐殖酸生根剂等。此时正值根系生长高峰期，伤根容易愈合，结合施肥松土能切断细根，起到根系修剪的作用，能在当年促发许多新根，翌年早春就可以大量吸收土壤中的养分物质。秋季地上部已逐渐停止生长，地下部仍然生长旺盛，吸收的营养物质以积累贮藏为主，能提高树体营养储藏水平，有利于当年花芽分化和增强越冬能力、有利于来年萌芽，花芽进一步形成与开花后新梢早期生长。由于树体营养水平高，花芽质量好，可提高坐果率，为来年打下丰产的基础。
五、松土防渍防旱。
夏秋季果园容易杂草丛生，采果后要及时中耕除草。同时要进行深翻。深耕松土宜在9～10月间进行，这时被切断的根系可迅速愈合。这次土壤耕作往往结合施基肥进行，一般耕深20厘米左右，靠近树干处浅些，向外深一些。也可通过开施肥沟达到松土的目的。雨水多时要及时清沟排水，如遇秋旱或冬旱，应及时灌溉，保持田间持水量不低于60%，以利土壤湿润。
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