又到了换季的时候,每每此时人体的抵抗力
受环境气候影响会有所下降,所以像感冒、咳嗽、鼻塞等问题频发,那吃什么能提升抵抗力
避免这些小毛病找上门呢?今天给大家介绍几道提升抵抗力的菜,记得做给家人吃哦!
材料:香菇、油菜、生姜、大蒜、生抽、水淀粉、盐、油
做法:
1、香菇泡发洗净后切片,油菜洗净烧一锅热水将油菜炒熟捞出备用。
2、生姜、大蒜切沫,炒锅内放油加热下入姜蒜爆香后倒入香菇大火翻炒。
3、然后加入酱油、少量的水将香菇焖煮一下,此时将油菜摆在盘子内。
4、待水差不多烧干时将一点水淀粉勾芡,放入盐调味后即可盛出摆在油菜上。
材料:芹菜、豆干、干辣椒、生姜、大蒜、盐。油、鸡精
做法:
1、芹菜洗净切段,豆干切条,生姜大蒜切沫,干辣椒切段。
2、炒锅内放油加热先放入豆干小火慢炒然后下入干辣椒、姜蒜末爆香。
3、最后放入芹菜大火快炒待食材快熟是加入盐、鸡精调味即可。
材料:藕、生姜、葱、盐、水淀粉、白醋、油
做法:
1、莲藕洗净去皮切片放入水中加白醋浸泡5分钟。
2、生姜、大葱洗净切沫,炒锅内放油加热倒入姜爆香,然后下入藕片快速翻炒。
3、待藕片快要超舒适加入水淀粉勾芡,调入适量的盐炒熟后撒上葱花即可。
西兰花炒虾仁
材料:西兰花、虾仁、胡萝卜、葱姜蒜、鸡精、盐、油、胡椒粉
做法:
1、西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜去皮洗净切片,烧一锅开水将西兰花与胡萝卜分别焯熟一下捞出。
2、葱洗净切段,生姜、大蒜切片,虾仁直接买现成的即可。
3、炒锅内放油加热,下入从简善报箱后倒入虾仁翻炒均匀。
4、然后放入西兰花。胡萝卜、盐、胡椒粉大火炒匀食材全熟后即可放鸡精调味出锅。
材料:猪血、木耳、豆腐、香菜、葱花、生姜、盐、胡椒粉、静静、香油、料酒
做法:
1、猪血买回来后切片,烧一锅开水放入姜片、料酒将猪血焯一下去掉腥味。
2、木耳泡发洗净撕成小朵,豆腐切片,香菜葱洗净切碎备用。
3、锅内放水加入姜片、木耳煮二十分钟后放入猪血、豆腐同煮。
4、待猪血豆腐都煮熟后加入盐、胡椒粉、鸡精调味后盛出。
5、然后淋入几滴香油撒上葱花香菜即可享用。
材料:小米、红薯、大米、红豆、绿豆(杂粮粥食材大家可以随意搭配)
做法:
1、将红豆、绿豆放入水中提前浸泡一晚洗净捞出,小米大米洗净,红枣去皮洗净切小块。
2、锅内放水加入红豆、绿豆大火烧开后转小火煮2小时,在放入小米和大米、红薯同煮。
3、知道所有食材全部煮熟后即可,如果觉得没味道可以加入适量白糖调味!
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