枸杞是一种天然的健康食品，富含多种营养成分，吃枸杞不仅有利于我们的身体健康，而且还可以治疗多种疾病，比如说人常常头晕，或者感到腰膝酸软，中医当中往往加入枸杞来治疗。枸杞有多种吃法，枸杞泡水有多种功效，而且也可以作为一种食材。
-枸杞煲粥
枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。
-枸杞炖鸡
炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。
-枸杞肉丝
取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，最后放枸杞子翻炒几下即可。适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。
枸杞肉丝
食用枸杞子的注意事项
1.枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
2.最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
枸杞虽然是一种滋补的健康食品，但是我们在食用的时候也不可过量，任何食物过量都会产生它的负面影响，过多的食用枸杞也会产生它的副作用。那么食用多少枸杞比较适当呢？在一般情况下，一个成年人在一天当中使用大约20克枸杞是比较适当的。
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