铁观音，有几种香气？

很多茶友在网上买茶，经常会很糊涂，搞不明白，为什么很多铁观音，都叫铁观音浓香型，但喝起来却不一样，为什么叫兰花香的铁观音，香气却千差万别呢?正宗铁观音，到底有几种香气？如何区别？

正宗的福建的铁观音，其实有四种香气，分别是浓香型，清香型，炭焙型和陈香型。其中是浓香型是，销量最好的，因其外形翠绿，颜色好看，深的茶友的喜爱，这种铁观音，在泡的时候，香气很浓郁，第一泡，就满口飘香，但缺点就是不耐泡。北方茶友喜欢的多一些。

南方的茶友喜欢的是清香型，清香型也叫正味，消正铁观音，这样的铁观音，制作发酵时间长，色泽乌龙，属于传统工艺的铁观音，优点是香气持久，越泡越好喝，缺点就是没有浓香的那要香，属于慢热型的好茶。

炭焙型铁观音，色泽乌黑油润，看起来像红茶，这是福建茶农，采用红茶的制作方法发明的一种新品铁观音，炭焙铁观音，有一种特别的香气，叫炒米香，类似天然牛奶的味道，很似迷人，茶汤醇厚，特别耐泡，适合在冬天品尝。陈香铁观音，属于收藏性质的铁观音，茶叶市场常见的陈香铁观音，有10年的，20年的，这样的铁观音，适合资深茶友收藏，口感特别是浓，香气是最浓郁的，比炭焙铁观音还浓，具有中药养生的效果。

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