老刀注：学农技，问专家，查病害，请下载农管家APP。 茄子口感绵柔、味道鲜美、营养丰富、老少皆宜，是夏季的主要蔬菜之一，在我国各地区均有分布。随着种植水平的提高，茄子除了可进行露地种植，现在越来越流行采用保护地进行种植。想要种出产量高、品质佳的茄子，除了要做好种子选择、精细整地、施足基肥、适机播种、培育壮苗、水肥管理、中耕除草、防治病虫害之外，还有两项特别重要的田间管理事项需要引起注意。 在茄子的生长发育过程中科学的整枝、剪叶起到至关重要的作用。不仅能够减少生长营养的浪费，提高生殖营养的供给，促进茄子的开花坐果，还能够有效的提高植株之间的通透性、促进光合作用的吸收，减少病虫害的传播途径。很多种植户在平时的田间管理比较的粗放，没有很在意植株的整枝、剪叶，导致茄子的产量低、品质差。 今天就和大家分享一下，应该怎么使用科学整枝、剪叶的管理方式，来提高茄子的产量和品质，以便给菜农们提供参考意见。 1、茄子为什么要进行整枝 茄子在我国虽然是作为一年生植物进行栽培，但是茄子有一个很特殊的特点，它的每个叶液下面都有潜伏着的叶芽，只要达到适合叶芽的生长适宜条件，就能够萌发长出侧枝，并且能和其他结果枝一样开花、结果。所以，在保护地种植的茄子，通过对茄子的整枝可以让茄子多年开花、结果。 ①、茄子的整枝需要主要是和茄子的分枝结果习性有关（属假二杈分枝），茄子的分枝能力很强，当早熟品种植株长出6~8片真叶时（晚熟品种8~9片），顶芽会发育成花芽，在它下面两个相邻叶腋会长出侧芽并可发展成为侧枝，两条侧枝一同吸收养分，可代替主茎一同均衡生长。 ②、在茄子开出第一朵花之后，两条侧枝在长出2~3片叶子时又会长出花芽，进行新一轮的分枝，形成4条分枝一同生长，然后再分枝成为8条一同生长。按照这种情况，如果所有的腋芽都不去管理，都让其随便的出芽、发展、生长，就会消耗掉很多的养分，植株就会营养不良，形态瘦弱，不能正常的开花、坐果，品质和产量更达不到保证。 ③、在生产管理过程中，除了要抹除上层分枝的腋芽，同时也要把门茄以下长出来的腋芽进行抹除。以防门茄下的腋芽长成晚生枝、细弱枝，与上部的枝叶、果实争夺养分。抹除腋芽、摘除多余侧枝一来可以减少养分的浪费，二来可以增加植株的通风透光条件。 2、茄子整枝的管理技巧 对露地栽培的茄子一般不进行植株调整，一般是对保护地种植的茄子要进行整枝，特别是对越冬栽培的茄子来说，整枝是一件非常重要的管理方式。茄子的整枝除了摘除门茄以下侧枝的方法是相同的，其他要根据不同品种采用不同的整枝方法。 ①、摘除门茄以下侧枝：在门茄开始膨大时刻，就需要及时的摘除门茄以下萌发出来的腋芽、侧枝以及这部分的老叶，以此来改善植株下部分的通风采光条件，同时可以减少养分的消耗，让养分集中供给到需要的地方，促进果实的生长。
②、早熟品种整枝方法：早熟品种生长能力相对来说比较缓慢，所以早熟品种的茄子大多是采用三杈留枝方法，除了留下两条侧枝外，在主茎上第二和第三花序之间长出来的侧枝中，再找一根长势良好、健壮的侧枝作为第三杈，其他的侧枝摘除。
③、中晚熟品种整枝方法：中晚熟品种的茄子生长力比较旺盛，所以多采用二杈留枝方法。只要保留两个侧枝，让它不断的生长、更替延伸，其他的侧枝都摘除。
④、其他注意事项：在茄子进入结果中后期，要多观察植株下部的叶片，有过老、变黄、病害、虫害的叶片要进行摘除，以免影响植株的通风透光，不给病虫害提供有利生存条件。有病虫害严重的植株，要及时拔除，并带到棚外销毁或者深埋。
1、茄子为什么要进行剪叶？
①、需要对茄子进行剪叶，这个主要和茄子的生长发育有关。茄子的生长势比较强，有侧枝繁多、叶片生长速度快的特点。在温湿度条件合适、补充的氮肥充足的情况下，植株的枝叶长的就非常的茂盛，很容易造成植株的徒长、旺长，常引起茄子落花、落果、烂花、烂果、果实色泽度下降商品率低下。剪叶可以抑制植株的徒长、旺长，提高茄子的品质和结实能力。
②、如果不给茄子植株剪叶，茂盛的枝叶之间就会相互交叉、重叠、遮挡，使植株之间的通风透光能力降低，底下的叶片还有内膛叶等不能进行正常的光合作用，病虫害还会利用这样有利的条件滋生更多的下一代，使植株的受害程度加重。特别是种植的密度过大的时候，不剪叶带来的不利影响会更加明显，所以要摘除老叶、病叶，修剪部分健康叶。
③、茄子叶片是起到制造养分、积累养分的作用，一般情况下，叶片越多制造和积累的养分也会越多，但是过多的叶片就会物极必反，带来其他不好的影响。给茄子剪叶可以防止植株的枝叶过于茂盛，防止把养分浪费在没有作用的徒长枝叶上。剪叶能够更好的把养分供给生殖生长，促进营养生长和生殖生长之间的平衡，可以增强茄子的坐花坐果能力，使果实的生长环境更完善，果实表皮色泽更均匀，提高产量和商品率。
2、茄子剪叶的管理技巧
根据您家茄子不同的长势和环境，采用科学合理的剪叶方式，可以参考以下的五种：
①、看品种剪叶：不同品种的茄子其生长能力也是有多不同的，有的品种叶片长的快和茂盛，而有的就长的比较缓慢和稀疏，所以剪叶可以根据您所栽种的茄子品种情况而定。可采用“多长多剪，少长少剪或者不剪”的原则，对分枝能力比较强、枝叶长势快、叶片繁茂的茄子品种可多剪叶（比如：六叶茄、九叶茄）。对分枝能力差、枝叶生长缓慢、叶片稀疏的茄子品种要少剪叶或者不剪叶（比如：北京小圆茄、天津牛心茄）。
②、看苗剪叶：茄子植株生长太过旺盛、枝叶之间相互遮挡、郁蔽严重，植株栽培过密通透性差，采光条件不佳，可以多剪叶，以利于植株之间的通风透光。如果是相反的情况，植株密度正常或者是太稀疏，有良好的通风透光条件，就可以少剪叶或者不剪叶。
③、看叶剪叶：剪叶一般是剪除下半部分功能比较差的老叶，保留中部及上部的健康叶片；剪除发黄叶片、病虫害危害的叶片，保持肥厚、健壮、绿色的叶片；剪除内膛荫蔽处的叶片，保持外部光照正常的叶片。这样做，一来可以减少养分浪费，二来可以保证植株的正常生长需求。
④、看天气剪叶：剪叶时要查看天气情况是否合适，并不是什么天气都适合剪叶，更不是想什么时候剪就什么时候剪。在天气比较干旱、雨量比较稀少时，要少剪叶或者不剪叶；在多雨时节或者是雨量充沛的地区，要多剪叶。
⑤、看肥力剪叶：在土壤比较肥沃，施肥量比较大，特别是氮肥施的比较多的植株要多剪叶，因为氮肥会是植株的生长变的特别的旺盛，很容易造成徒长。在土壤比较贫瘠，施肥量比较少的植株，或者施肥是以有机肥或者磷肥、钾肥为主的植株，要尽量少剪叶。
综上所述，为了能够提高茄子的产量和品质，给植株进行整枝和剪叶是必不可少的一件事。需要注意的是，不论是给茄子植株整枝还是剪叶都会留下一定的伤口，所以在修剪是要避免产生不必要的伤口。为了加快伤口的愈合以及减少病虫害的趁虚而入，可以喷洒广谱型的药物，加快伤口的愈合。同时为了增强植株的抗病能力，可以喷洒叶面肥增强养分。正确科学的整枝、剪叶方式，可以有效的提高茄子的产量和品质，给种植者带来良好的经济效益。
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文章来源：乡村米粒
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