西瓜空心寒了瓜农的心！西瓜出现空心的原因分析

西瓜空心就是在瓜尚未充分成熟前，瓜瓤就出现空洞或裂缝，西瓜的膨大主要依靠瓜皮和瓜瓤各部分细胞的充实和不断增大，特别是瓜瓤部分，除了种子和相连的维管束之外，均由薄壁细胞构成，正常情况下，薄壁细胞的膨大程度比其他组织中的细胞大，但是细胞壁膨大后，由于肥水特别是水分供应不足，细胞得不到充实，细胞壁很快就会破裂。相邻的许多薄壁细胞破裂后，便形成了空洞，而许多小空洞相连就形成了较大的空洞或裂缝。

西瓜出现空心的原因

1.品种原因

如果是同一块地种植的两个品种存在较大差异，说明出现空心现象是西瓜种子品质不好，适应性和耐裂性差。

2.西瓜开花、坐瓜时温度偏低

西瓜座瓜后，如果温度太低，细胞分裂的速度变慢，使果实内的细胞达不到足够的数量。后期随着温度升高，果皮迅速膨大，果实内细胞数量不足，不能填满果实内空间就会形成空心。

3.果实发育期阴雨寡照

果实发育期间如果阴雨天多、光照少，光合作用受到影响，营养物质严重不足，就会影响果实内的细胞分裂和细胞体积增大，而果皮发育相对需要较少的营养，在营养不足时仍发育较快，因而形成空心。

4.膨瓜期肥水供应不足

西瓜的膨大主要靠瓜皮和瓜瓤薄壁细胞的充实和不断膨大，在正常情况下，瓜瓤薄壁细胞的膨大速度比其它组织中的细胞快，细胞的膨大需要大量水分，若此时肥水供应不足，细胞就得不到充实，细胞壁就会破裂，而相邻的多个细胞壁破裂后即形成空洞。

5.采收不及时

过晚采收会导致营养物质和水分从果实中流出，使西瓜由于失去水分和营养物质而形成空心。

此外，过早使用催熟剂、果实上部节位叶片数过多、基部叶片过少、病虫害影响、中晚熟品种作早熟栽培、座瓜节位低等因素也会使西瓜出现空心现象。

西瓜空心的预防措施

1、抽蔓期应适当控制氮肥，增施磷肥

2、座果以后增施钾肥；瓜座住稳后可喷施叶面肥等

3、适时采收；根据运程的远近确定西瓜采收的成熟度，运程在7～10天的，采收7～8成熟的西瓜为宜；3～5天的，可采收8～9成熟的西瓜；9成熟以上的西瓜长途运输易发生空心现象，特别易发生空心的沙瓤品种要适当提早收瓜。

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文章来源：种植正能量