这道美味第一色香味俱全，第二，老少咸宜，打遍天下无敌手。听到这里，就问大家这道菜值不值得好好学习一下？
话不多说，请大家跟着以下的食材，自备一份，我们开始今日份的分享吧。
准备食材：青菜叶子、胡萝卜、香菇、山药等。
1、将准备好的香菇清洗干净，之后切成小片状。
2、再将准备好的山药削皮，切成简单的滚刀状。
3、将准备好的青菜叶子进行清洗，切割；再将准备好的胡萝卜也一同切成片状，留以备用。
4、起锅烧水，将青菜叶子放在其中，进行简单的焯煮，之后盛出来。
5、起锅烧油，将准备好的山药块放在锅中，进行简单的翻炒。
6、将香菇块和胡萝卜片放在锅中，进行翻炒。
7、再将焯煮过的青菜叶子放在锅中，进行翻炒。
8、在锅中加入酱油。
9、再加入适当量的盐巴进行调味。
10、加入适当量的清水，进行简单的炖煮。
11、再加入适当量的鸡精进行调味。
12、大火翻炒，之后盛出来。
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